Houbová omáčka z lišek
Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Nedělní svíčková omáčka
Maso si prošpikujeme slaninou, osolíme a v kastrolu na másle orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli.
Chřest s holandskou omáčkou
Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Omáčka se však nesmí vařit.
Krevety ve smetanové omáčce
Omáčku zamícháme a odstavíme ze sporáku. Při podávání těstoviny polijeme omáčkou s krevetami
Nejlepší české omáčky
SVÍČKOVÁ OMÁČKA Na výběr je jich spousta... HOUBOVÁ OMÁČKA S VEJCEM Při přípravě houbové omáčky
Čočková omáčka bolognese
očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, případně ji rozsekáme v sekáčku nebo robotu. Ve velkém plochém
Musaka s bešamelovou omáčkou
Na rozpálené pánvi s olejem osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme maso a opečeme. poté vmícháme rajčata
Bazalková majonézová omáčka
V robotu smícháme žloutky, půl lžíce citronové šťávy, hořčici a špetku soli. Za stálého mixování přilíváme
Gnocchi v rajčatové omáčce
Gnocchi připravíme dle návodu na obalu. Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm nasekanou šalotku
Domácí tatarská omáčka
Vše si smícháme v misce, cibule nakrájíme najemno, okurky nastrouháme. Pokud chceme výraznější chuť,
Rychlá houbová omáčka
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kmín a chvíli restujeme. Poté přidáme nakrájené houby
Ryby v ostré omáčce
opatrně vykostíme vložíme do misky, vychladlé přilijeme omáčku Příprava omáčky majolku promícháme s jogurtem a protlakem
Knedlíčky s borůvkovou omáčkou
Smícháme si tvaroh, vejce, sůl, poté pomalu přidáváme krupici a mouku a vypracujeme těsto. Z těsta uděláme
Hovězí na šípkové omáčce
Den předem prošpikujeme maso a připravíme základ na omáčku
Kotletka v hořčičné omáčce
Maso na krajích nařízneme, opepříme a pokapeme olejem, necháme půl hodiny odpočinout. Pot zprudka orestujeme
Losos s koriandrovou omáčkou
přidáváme olivový olej tak, aby vznikla hustá studená omáčka Maso podáváme na talíři přelité omáčkou a doplněné
