Hovězí oháňku nasekáme a důkladně očistíme od úlomků Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
Příprava karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa. Směs osolíme
Starší zbylou francouzskou bagetu, která už není chutná Na plátky bagety nasypeme pokrájené suroviny, které
Všechny přísady na bagetu dáme do mísy a vypracujeme potřeme sugo omáčkou.
Bagetu rozkrájíme na 4 díly a odstraníme vnitřek. Nakrájenou bagetu potřeme nebo posprejujeme olivovým
Troubu předehřejeme na 200 °C a bagety uložíme na plech Podáváme ji s čerstvou bagetou.
V tomto pořadí dáme suroviny do domácí pekárny a zapneme program těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme
Maso si nejdříve předem naložíme. Plátek masa osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem a potřeme hořčicí
Bagety podélně rozřízněte, všechny spodní díly potřete salámy a šunky, sýr i rukolu a přiklopte druhou částí bagety
vykynout 40 min., poté vyválíme na cca 3 cm silnou placku pomoučněné utěrce vyválíme, vymačkáme a vyválíme rukama 4 bagety
Bagetu položte na větší arch alobalu a našikmo Bagetu zabalte pevně do alobalu, položte na plech
Rozkrojenou bagetu pokapejte zálivkou a naplňte mortadelou
Do dva, tři dny starých baget uděláme hluboké zářezy ještě dle chuti můžeme přidat hořčici, kečup, chilli omáčku
Bagety rozkrojíme a vydlabeme, potřeme máslem a naplníme Na talíř dáme bagetu a přidáme játra a fazolky.
Vše povaříme, až vznikne hustá omáčka. Do omáčky můžete ještě přidat trochu nastrouhaného
Mezitím nachystáme bagetu, nakrájíme ji, ale nedokrojíme po celé bagetě.