Oloupané, omyté brambory a cuketu nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme na kostičky. Očištěný zázvor
Neboť mouku je dobré provařit, postupně jsem omáčku vodou, protože se tekutina průběžně vyvařovala a omáčka
Na oleji jemně opečeme nakrájený česnek a na tenké plátky nakrájené neoloupané cukety. Zalijeme vývarem
Do mísy nastrouháme na hrubých slzičkách cuketu a vymačkáme z ní vodu. K cuketě přidáme na hrubých slzičkách
V hrnci na rozehřátém sádle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na tenká
Přidáme rajčata, paprikovou omáčku nebo čili, čertovu
V míse ušleháme krupicový a vanilkový cukr s celými vejci do pěny. Vmícháme olej, pak jemně nastrouhanou
Na oleji smažíme pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme na menšie kocky pokrájanú cuketu. Prehadzujeme,
Postup Mouku prosejeme do větší mísy a smícháme s dalšími ingrediencemi na suchou směs. Do druhé (menší
Nastrouháme cuketu na hrubším struhadle, osolíme a necháme půl hodiny odležet. Poté vymačkáme přebytečnou
Na těsto zpracujte v robotu při maximální rychlosti mouku, máslo a sůl. Po pár minutách, až
mletou paprikou, medvědím česnekem, přidáme sojovou omáčku
Na pánvi rozpálíme olej a vsypeme do něj nasekané šalotky. Chvilku restujeme, přidáme nasekaný česnek
Do mísy nastrouháme oloupanou cuketu, přidáme cukr, vejce, podmáslí (jogurt) a olej a dobře zamícháme
Cuketu nastrouháme i se slupkou nahrubo, přidáme trochu soli a necháme 20 minut vypotit. Pivo lehce
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Vařené brambory rozšťoucháme nebo také nastrouháme. Z cukety
Hrnek = 1/4 litruTěsto: všechny suroviny společně důkladně promícháme, těsto rovnoměrně rozetřeme na
Mladou cuketu otřeme, pokrájíme na plátky (3 mm). Silnější plátky šunky (3 mm) pokrájíme na zhruba stejně
Brambory dáme do hrnce, zalijeme asi 350-400 ml vývaru (nebo voda+bujon) a přivedeme k varu. Přidáme
Cuketu (mladou cuketu není nutné loupat) a uzené maso (150 - 200 gramů) nastrouháme na hrubém struhadle
Změklé máslo vyšleháme s cukry, přidáme žloutky a dále šleháme do pěny. Přidáme jemně nastrouhanou citronovou
Na oleji a rozpuštěném másle osmažíme jemně krájenou cibuli dosklovata, kterou zaprášíme mokou a uděláme