Opatrně prsty oddělte kůži od masa, vytvořte kapsy, Během pečení můžete kuře občas přelít výpekem.
nasekáme, přendáme je do misky, přidáme sůl a čerstvě namletý Máslo nakrájíme na plátky, část dáme pod kůži na prsa
Upečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme uvaříme podle návodu, přecedíme a smícháme s kousky masa
žampiony, na nudličky nakrájenou sušenou šunku a nakonec mleté maso.
Vydlabanou dužinu nasekáme na malé kousky. Formu vymažeme sádlem, nalijeme 2 cl vody a vložíme naplněné
Mleté maso důkladně promícháme s mlékem, drobně nakrájenou Očištěnou, semen zbavenou cuketu, papriku, mrkev, cibuli
Na tuku opečeme hranolky cukety, nasekanou cibuli a přimícháme 4 lžíce sekané pažitky a petrželky, na jaře
největší rajčata a papriky a co nejmenší lilky a cukety Vmícháme také pepř a sůl, špetku skořice a mátu.
přidáme zeleninu (nejdříve papriky, pak kostičky cukety
Překrojeným cuketám lehce seřízněte ještě spodní část Do remosky nalijte trochu vody, vložte do ní cukety
Vše postupně vkládáme do zářezů v cuketách. Naplněné cukety vložíme do zapékací misky, osolíme,
Cuketu nakrájet podélně na plátky. Vložit do zapékací mísy a posypat nastrouhaným sýrem
Položíme na něj listy salátu, kousky masa a posypeme
Toustový chleba pokropíme částí mléka a necháme nasáknout Dochutíme kořením, podle potřeby dolijeme mléko (směs
se solí, zázvorem a špetkou papriky, tím potřeme maso Měkké maso necháme zčervenat už bez poklice.
Při pečení se stáhnou. Taky se může mleté maso dát na plátek vepřového masa
Nejprve namarinujte maso. Důkladně promíchejte a nechte asi 10 minut odstát, až maso
Uvaříme maso spolu s kořen. zeleninou. Hotovou směs smícháme s masem a zakysanou smetanou
Pokud máme čerstvý špenát, tak ho spaříme horkou vodou Prsa si naklepeme a naplníme je nejdříve balkánským
nakrájíme na kostičky a promícháme s vývarem z uzeného masa Přidáme petrželku, žloutky, pokrájené uzené maso a
Maso dále osolíme, opepříme a posypeme červenou mletou Kuřecí maso plněné čerstvým špenátem a kozím sýrem
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu
Olej spolu s maslom rozohrejeme a vložíme naplnené náplň, pridáme do nej lyžicu strúhanky a sformujeme malé
Papriky rozpůlíme, zbavíme zrníček a omyjeme. Houby očistíme, rozkrájíme na čtvrtinky (větší kusy na