Do upečené bábovky píchneme špejlí. Bábovku ponecháme asi 5 minut ve vypnuté troubě.
Do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku dejte Formu vložte do předehřáté trouby na 180°C a bábovku
Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, mléko, mouky s práškem do pečiva. Potom přidáme jeden rozmačkaný
Vejce z cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme šlehačku, přisypeme mouku s práškem do pečiva. Důkladně promícháme
Smetanu ke šlehání vyšleháme do tuha. Ztužovač důkladně vymícháme se 100 ml vlažné vody a ihned do něho
Máslo utřeme s cukry, přidáme vejce. Střídavě vmíchame mouku smíchanou s práškem, pudinky a moučkou
Postup V hrnci smícháme mléko, cukr, máslo a kakao. Povaříme za stálého míchání na mírném ohni. Odstavíme
Postup Žloutky třeme s máslem a cukrem do pěny. Přidáme tvaroh,rozinky,kokos,krupičku a prášek do pečiva
Postup Formu na bábovku vymažeme tlustě máslem a vysypeme Teplou bábovku vyklopíme a pocukrujeme.
Postup Do mísy dáme vejce a oba druhy cukru a pomocí ručního šlehače vyšleháme do nadýchané světlé pěny
Přidáme rum, vanilku a jemně ustoruhanou citronovou Částečně prochladlou bábovku opatrně vyklopíme a hned
Troubu předehřejte na 170°C a bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte krupičkou. Smetanu ušlehejte
Náplň si připravíme takto: do malého kastrůlku dáme pomalu rozehřívat máslo, přidáme kakao a cukr, nemícháme
perník (3-4 lžíce) a rum, do světlého přimíchejte citronovou Bábovka je krásně vláčná a voňavá.