Hotovou rybu dáme stranou a na stejné pánvi podusíme zeleninu, přilijeme víno a citronovou šťávu.
Necháme 2 dny v lednici louhovat. Hrnec dáme na plotnu a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí
Pak do vyšlehané smetany po částech vmícháme citronovou Dáme na 30 minut do mrazáku.
s 2 lžícemi horké vody a přidáme 2 lžíce citronové Dle potřeby můžeme přidat ještě vodu či citronovou
Promíchejte 300 g kvalitní majonézy, 1/2 lžičky jemně strouhané citronové kůry a 1 lžíci citronové šťávy
Druhý den grilujeme křidýlka( na žárovzdorné misce)
Majonézu dáme do misky, přidáme trochu citronové kůry a citronovou šťávu, dijonskou hořčici a cukr.
urovnáme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů zhruba 20 Na krém dáme vařit mléko s cukrem.
cm. Na citronovou polevu smícháme všechny suroviny a vychladlé
V míse smíchejte 400 g mouky, mák, 320 g změklého másla , moučkový cukr, 3 žloutky a lžičku citronové šťávy
vyšleháme smetanu dotuha a přimícháme ji opatrně do citronové Citronovou pěnu plníme do skleniček.
Na grilovací jehly napichujte vždy střídavě 1-2 kousky Špízy grilujte z každé strany 2 minuty.
Veškeré suroviny smíchejte v misce, kuřecí kousky do ní naložte a nechte marinovat nejméně 2 hodiny v chladu
Těsto vyválíme na pomoučněném vále na 5 mm tlustou prosejeme moučkový cukr přes jemné síto a přidáme citronovou
Směs mícháme na sporáku 1-2 minuty, dokud se nezačne Ozdobíme dle fantazie a dáme do lednice ztuhnout.
V pánvi rozpálíme olej a opečeme osolené, opepřené kousky kapra. Přidáme kmín, poté vyndáme a na výpeku
Do zapékací mísy nasypeme 1 kg soli a poklademe citrony 10 minut.
rozdělíme do formiček asi do dvou třetin, pečeme asi 20 Příprava polevy: Smícháme moučkový cukr s citronovou
Dáme na plech, vyložený papírem a pečeme při 170°C asi 25 minut.