Do misky rozdrobíme kvasnice a přisypeme polovinu cukru Pomocí vidličky rozmícháme na kaši.
Příprava housek: Z kvasnic a hrníčku teplého mléka Mouku, vejce, mléko, sůl a olej smícháme společně s
domácím dipem a rozmístíme listy umytého salátu. Až housky zezlátnou jsou hotové.
zalijeme troškou vlažného mléka a posypeme lehce moukou Poté potřeme housky rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem
Do mísy nasypeme mouku, sůl, přilijeme vodu,olej, přidáme Ještě než začneme dělat housky, zapneme si troubu na
Příprava housek: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka Housky rozřízneme na půl.
Ten potom smícháme s moukou a olejem. Až housky zezlátnou jsou hotové.
Housky rozkrojíme na půl a potřeme máslem. Domácí housky: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka
Ten potom smícháme s moukou a olejem. Až housky zezlátnou jsou hotové.
V hrníčku smícháme vodu s droždím a přidáme lžíci mouky V hluboké míse smícháme obě mouky, přidáme ocet, olej
vzniklému kvásku přisypeme chlebovou pšeničnou a žitnou Podáváme společně s domácím pečivem, hořčicí, křenem
Příprava chleba: Do vlažné vody dáme droždí, přidáme lžičku mouky a směs necháme asi 5 minut kynout.
40 g žitného pravidelně krmeného kvásku smísíme s 200 g žitné chlebové mouky, přiléváme postupně zhruba
Na vál dáme mouku, prosejeme moučkový cukr, přidáme POZOR - perníčky se špaldovou moukou jsou dost náchylné
Postupně přidáváme další vodu, až je těsto hladké, hutné Rozehřejeme troubu do horka, vykynuté bochníky chleba
Základními surovinami pro přípravu chleba jsou mouka Vhodná je tedy mouka pšeničná, špaldová a kamutová
Do mouky přisypte sůl (v bio pekárně se používá hrubá Počítejte s tím že hutná špaldová mouka rozhodně nevyběhne
Do pekárny dáme suroviny, jak jdou za sebou. Zadáme program a tmavost kůrky, zapneme pekárnu, při
Zapneme na program na pečení chleba - dle druhu pekárny Mouku lze použít pšeničnou hladkou, či namíchat s žitnou
První pečení v nové domácí pekárně. Do pekárny jsem si prosila mouku, udělala důlek.
Dále jsem přisypala obě mouky. Na začátku, pokud bylo potřeba, jsem opět pekárně pomohla