Příprava těsta: Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a
nakrájíme na drobné kousky a přidáme nastrouhanou nivu Směs opepříme, nesolíme, niva je slaná dost.
Příprava těsta: Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme k ní Přisypeme hrášek a nivu.
Kousky nivy poklademe na naklepané pláty masa, to pečlivě Svážeme nití nebo spojíme párátky a ze všech stran
Maso omyjeme a prošpikujeme slaninou. Osolíme a opepříme podle chuti, poté maso opečeme na oleji. Maso
do alkoholu, pak jej vyjmeme a naplníme kostičkami nivy
kousek masa položíme šunku, na hranolky nakrájenou nivu Roládky vložíme do vymazané zapékací mísy zalijeme
Na pomazánku vyšleháme lučinu. Ozdobíme plátky slaniny kouskem hermelínu a černou olivou
Do misky dáme slaninu nakrájenou na kostky, tuk, hořčici, plísňový sýr a sůl. Vše rozmixujeme ponorným
Na malé kostky nakrájíme šunkový salám, cibuli a vejce uvařená na tvrdo. Přidáme sýr, majolku, hořčici
Salám nastrouháme na struhadle, cibuli najemno nakrájíme a přidáme zbylé ingredience. Vše smícháme a
Uvaříme vejce natvrdo. Oddělíme žloutky a ty vyšleháme s Ramou a sýrem. Přidáme hořčici, sůl dle chuti
Používáme k výrobě obložených chlebíčků nebo jako pomazánku na bílé pečivo.