DIA Vánočka
Připravíme si kvásek z teplého mléka, mouky a cukru. Poté přidáme zbytek ingredincí a vypracujeme haldké
Dia zmrzlina
V misce rozmícháme pudinkový prášek s polovinou vody a poté vše vlijeme do hrnce se zbylou vodou a na
Chlebíčky s míchanými vejci a šunkou
Vejce prošlehejte s mascarpone, osolte a opepřete. Máslo rozehřejte v pánvi a vlijte směs vajec
Letní polévka s hráškovými chlebíčky
V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm zvolna cibuli a česnek dosklovita. Přilijte vývar a přiveďte
Špaldový banánovo-jablečný chlebíček (bez cukru, mléka a vajec)
V míse smícháme banány, jablka, mléko, olej, pudinkový Že je chlebíček upečený poznáme tak, že jde od krajů
Šťavnatý chlebíček s červenou řepou podle Josefa Maršálka
V míse smícháme prosátou mouku, kakao, sůl, cukr, Vyzkoušíme špejlí, zda chlebíček dostatečně upečen.
Bramborový salát i na chlebíčky s řapíkatým celerem, jablky a hráškem
Ve větší míse vše smícháme, přidáme sterilovaný hrášek
Lehký triffle s lesním ovocem a rýžovými chlebíčky Silouette
vrstvu krému, ovoce a pokračujte, dokud nebudete mít mísu
Zapečené chlebíčky ze zbylého mazance s vanilkovým krémem a drobenkou
Na drobenku v míse propracujte prsty mouku, cukr,
Medový chlebíček s čajem Earl Grey a teplými hruškami
Ve velké míse smíchejte suché ingredience. Zatímco se chlebíček peče, připravte si posypku.
Bezová šťáva s vůní hřebíčku
(kůru nedávám, šťáva je po ní mírně hořká). Přidejte 8 hřebíčků a dejte svařit - cca 10 minut.
Kuře dušené na hřebíčku se smetanou
Vyjmeme kuře a hřebíček a maso uložíme do tepla. Kuře dušené na hřebíčku se smetanou podáváme s brambory
Ananasový kompot z dýně a hřebíčku
Horký ananasový kompot z dýně a hřebíčku plníme do Ananasový kompot z dýně a hřebíčku podáváme podle chuti
Šunka na medu a hřebíčku s krupetem
Vodu přiveďte k varu, rozmíchejte v ní med a dejte Do šunky zapíchněte hřebíček a vložte do pekáčku.
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Dáme do zapékací mísy, podlijeme pivem, vývarem a posypeme
Míša tvarohový dezert s hořkou čokoládou do skleničky
Nejdříve si rozdrtíme máslové sušenky a naplníme dna všech připravených mističek. V misce smícháme tvaroh
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský Mouka je živý organismus.
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
vařilo, opepřete a potřete směsí rozpuštěného másla, piva Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Přidejte nakrájené olivy a krátce prohřejte (asi 1 Vraťte kuřecí maso zpět do pánve k zelenině a olivám
Míša tvarohový dort s hořkou čokoládou a ovocem
Oddělte žloutky od bílků. Bílky se špetkou soli vyšlehejte do tuhého sněhu. Žloutky s cukrem vyšlehejte
Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte mouku, špetku soli a bílky vyšlehejte
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte pivem