dáme polovinu zeleniny, poklademe osmaženými kousky králíka vypláchneme vodou, přidáme citronovou šťávu a nalijeme ke králíkovi
Králíka naporcujeme a každý kousek potřeme marinádou Pokud je nutné králíka podlít, podlíváme horkou vodou
Do mísy vsypu sypké ingredience a řádně minimálně 2 minuty mísím. Poté přilívám mléko s olejem a vodu
Bramboru nastrouháme na jemném struhadle. Salám a rohlík nakrájíme na kostičky.
Hřbety (filé) a vykostěné zadky rozkrájíme na menší kousky a v kastrole je na másle opečeme dozlatova
Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme s tvarohem
Uřežeme nohy, aby nepoškodily alobal, potřeme celého králíka Druhý den nakrájíme na kostky brambory, rajčata, větší
Cibule a česnek nakrájíme nadrobno a společně s kořením dáme do velkého pekáče. Plecko naporcujeme na
Rohlíky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, Rohlíky v troubě nabudou, jsou úhledné a křupavé a
Rožky narežeme na malé kocky, zmiešame s krupicou, vajíčkami, tvarohom a necháme odpočinúť v chlade
Vzniklou pomazánku namažeme na kolečka rohlíků a naskládáme
Naporcovaného králíka obalte v jogurtové směsi a vložte
Králíka osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokryjeme
Králíka umyjeme, osušíme, pokud je potřeba i odblaníme
Další den vyndáme králíka z nálevu. Měkkého králíka vyndáme.
Zbytkem marinády potřeme kolečka rohlíků, můžeme i naskládáme na plech mezi špízy spolu s omytými a osolenými bramborami
Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme hodinu kynout
Smícháme vše na směs. V této směsi uvaříme králika do měkka a necháme 8h v láku odležet. Pak králika
s pečícím papírem nakrájíme celozrnný chléb nebo rohlík
Hřiby si na oleji orestujeme, osolíme, opepříme a podlejeme vodou. S pokličkou dusíme cca deset minut
, nasledne jeste dochutime a podavame s opecenymi brambory