Bruschetty z italské tratorie
Rajčata dejte i se stopkou do pekáče, zakapejte lžící oleje, posypte cukrem, solí a pepřem. Vložte
Italské krémové risotto
Šalotky nakrájejte najemno. V pánvi s tlustým dnem rozehřejte olej a 1 plátek másla. Přidejte
Dvoubarevný italský dezert
Těsto V hrnci rozehřejeme máslo s medem. Přidáme rozdrobené piškoty, citronovou kůru a smícháme. Vzniklou
Hovězí loupaná plec na víně po italsku
Maso vcelku nasolíme a vložíme do větší mísy. Přidáme kořenovou zeleninu, nakrájenou na středně velké
Uzly po italsku à la focaccia
Polohrubou mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Posypeme cukrem
Květák smažený po italsku s křupavou kůrčičkou
Květák rozeberte na růžičky a nakrájejte na klínky. Jen lehce je předvařte v páře aby zůstaly křupavé
Torroncini Morbidi (Turecký Med Po Italsku)
Postup Ve vodní lázni necháme 15 minut vařit med, musíme ho míchat, dokud nebude vodový. Pomalu přidáváme
Susci all’ Italiana - Sushi po italsku
Susci all’ Italiana - Sushi po italsku - Tuňákové kostičky
Rychlá večeře: Tortellini a vývar po italsku
Olivový olej rozehřejte ve velkém silnostěnném kastrolu, doměkka na něm orestujte zeleninu (6–8 minut
Zapečené brambory s mletým masem po italsku
Zapečené brambory s mletým masem po italsku podáváme
Africký sumeček s chřestem a holandskou omáčkou
Chřestu odlomíme dřevnaté konce (praskne přesně tam Opečenou rybu pokapeme citronem a podáváme chřestem
Chřest s tvarohovým přelivem a vepřovými plátky
Na tanieri servírujeme mäso a chřest s prelivom, príp
Smetanové špagety s kuřecím masem a chřestem
Oloupeme konce chřestu, směrem od špičky dolů. Chřest povaříme cca 4 minuty v osolené vodě, špičky
Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony
Chřest očistíme, oloupeme, nakrájíme asi na třetiny Rychle orestujeme, podlejeme trochou vývaru z chřestu
Chřest se žampiony a ředkvičkami s petrželkovým zásypem
Chřest očistíme, oloupeme. Ředkvičky nakrájíme, na talíř nandáme chřest se žampiony
Špagety s cuketou, chřestem a sušenými rajčaty
krátce, aby česnek nezhořkl, pak přidáme očištěný chřest
Křehký koláč s chřestem a bazalkovým krémem
Z chřestu odřízněte tvrdé konce a pokud by se vám zdálo Stonky chřestu vyskládejte na pyré, střídavě hlavičkou
Zapečený chřest se sýrem, vejci a s uzeninou
Chřest, (silnější bílý) oškrábneme a zbavíme tvrdších plátky šunky a na tyto plátky pak dáme všechny proužky chřestu
Vařený chřest s jemnou sýrovou omáčkou
Chřest oloupeme škrabkou na brambory a odlomíme zhruba od chřestu zeleného, kde je lepší špičky ponechat
Ravioli plněné lososem s chřestem a koriandrem
Chřest na kolečka (špičky stranou) a osmahnout na másle Polovinu chřestu rozmixovat, druhou polovinu do pánve
Marinovaný zelený chřest sypaný parmezánem
Osolíme, opepříme a vložíme stonky chřestu. Průběžně chřestem obracíme.
Brambory s chřestem, bylinkami a jarní cibulkou
Zelenému chřestu oloupeme spodní třetinu a cca 1-1,5 rozehřejeme olej, vložíme na větší kousky pokrájený zelený chřest