Jarní hrášková pomazánka na chlebíček s bazalkou
kůrou, podle chuti osolíme, opepříme a natíráme na chléb
Hráškové rizoto s parmezánem a kuřecím masem
Celkem se rýže vaří asi 20–25 minut, pak by měla být
Hráškový salát s párkem ke grilovanému masu
Hrášek scedíme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Papriky omyjeme, osušíme, očistíme
Velikonoční plněná vajíčka škvarkovou pomazánkou
Škvarky pomeleme na masovém strojku spolu s česnekem (množství dle chuti). Sladkokyselé okurky nastrouháme
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené šalotky a prolisovaný česnek. přidáme hrášek a zalijeme vodou. Uvaříme
Kuřecí prsa na bylinkách s hráškové pyré
Měkké maso rozdělíme na talíře, přidáme hráškové pyré
Kváskový mazanec nebo vánočka
Všechny suroviny by měly mít stejnou teplotu. Nejdříve dáme do mísy kvásek a k němu přidáme tekutiny
Kváskový velikonoční zajíček
Mléko ohřejeme do vlažného stavu, vidličkou vmícháme cukr a droždí a necháme vykynout. Sůl, máslo
Kváskové lívance
Lžíci kvásku, mouku a vlažnou vodu smícháme v misce, zakryjeme folií a necháme 10 - 12 h. zrát. Ke zralému
Kvásková focaccia
K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a uhněteme volnější těsto, které vyškrábneme do olivovým
Kváskové lívanečky
Přes noc dáme aktivovat kvásek. Ráno přidáme přesátou mouku, mléko, cukru a špetku soli. Vejce ještě
Kvásková pizza
Lžíci kvásku, mouku a vodu promícháme, přikryjeme folií a necháme stát na teplém místě, až kvásek zdvojnásobí
Rohlíky kváskove
Den předem večer smícháme 1 lžíci kvásku z lednice a přidáme 65 g vody a 65 g mouky. Necháme do rána
Kváskové koláče
Suroviny na rozkvas smícháme a necháme při pokojové teplotě v uzavřené nádobě přes noc kvasit 12 hodin
Kváskové lívance
Připravený kvásek smíchejte ve velké míse se všemi ingrediencemi kromě vajec. Vznikne vám řídké těsto
Kváskové pečivo
V míse smícháme 300 g celozrnné žitné mouky, kvásek Kváskové pečivo podáváme podle chuti.
Hráškový krém s opečeným chlebem nebo rohlíkem
Na plech s pečícím papírem nakrájíme celozrnný chléb
Zapečené chleby se zeleninovou směsí a sýrem
vyložíme pečícím papírem a naskládáme na něj plátky chleba
Arabské placky na gyros - Pita chleba
Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli smícháme. Dáme do hnětače a hněteme asi 5 minut. poté