Kachní prsa s batátovým pyré
Poté nechte dopéct 15 minut v troubě předehřáté na Poté zalijte vínem a nechte 20 minut na mírném ohni
Dýňové máslo a dýňové pyré
Dýni omyjte, podélně rozkrojte a vydlabejte měkkou A je hotové dýňové pyré.
Čerstvý pstruh s hráškovým pyré
Na pyré orestujte na másle hrášek. Poté rozmixujte tyčovým mixérem.
Krůtí roláda a batátové pyré
do pekáče, podlijte trochou vody a pečte 60 minut při Batáty oloupejte, nakrájejte na kostky a uvařte v páře
Pečený pstruh s hráškovým pyré
Hráškové pyré V hrnci s asi 50 g rozpuštěného másla Pyré pomocí sítka propasírujeme do hrnce, smícháme
Kuřecí játra na cibuli a jablíčku s celerovo- bramborovou kaší
Játra očistíme, nakrájíme na velikost soust a spaříme vřelou vodou, scedíme, necháme okapat a osušíme
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Proto vždy při odvážení, odměření a nastavení teploty
Pečené kotlety s citronovou kůrou, smetanou a mrkvovo-celerovými hranolky
Poté kotlety se zeleninou odklopte a ještě 10 minut Nakonec nasekejte celerovou a mrkvovou nať najemno
Odlehčený jídelníček podle CWP: Shirataki rýže s krůtími prsy a zeleninou
Slijeme nálev z konjakové rýže a rýži propláchneme Rýži přimícháme do masové směsi se zeleninou a necháme
Buchty na pare
celý hrniec s buchtami iným hrncom alebo misou (dnom hore ) tak, aby para neunikala mimo.
knedľa na pare
Postup receptu Pripravíme si: Z vlažného mlieka cukru a droždia pripravíme kvások. Múku preosejeme do
Jablkové pyté
Postup Droždie rozdrobíme do múky a pridáme ostatné ingrediencie. Všetko spolu spracujeme,vyvaľkáme a
Brokolice brambory, mrkev - v páře a rychlovka neskutečně dobrá
Zeleninu očistíme. Brokolici rozdělíme na růžičky, mrkev rozkrájíme na kolečka, cibuli na plátky a brambory
Knedle s povidlím a strouhankou (na páře) podle babičky Marie
Každý plátek knedlíku natřeme povidlím a namazanou stranou je slepíme k sobě. Strouhanku opražíme nasucho
Pstruh na páře s opečenými noky a kaší z červené řepy
pokapeme olivovým olejem na straně bez kůže a vaříme v páře Servírování: Do hlubokého talíře nandáme porci kaše
Hrachová polévka ze žlutého hráchu s chlebovými kostičkami
Na chlebové kostičky si dáme rozpálit olej na pánvi a poté opékáme do zlatova!
Ředkvičkový mixsalát s hořčičným dresinkem a chlebovými krutonky
nejprve okapaný salát, který můžeme ještě lehce osolit, poté teplé opečené ředkvičky s chlebovými krutonky.
Chlebový sendvič se salámem, nízkotučným sýrem a zeleninou
natrhaného a omytého ledového salátu, plátky rajčete, sýr nazdobené chleby a důkladně smáčkneme, aby držely při
Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem
Poté přidáme zbývající nakrájenou zeleninu, lehce opepříme
Chlebové košíčky s pomazánkou á la losos
Z plátků chleba vykrojíme ozdobným vykrajovátkem kolečka, průměr asi 7 cm. Máslo rozpustíme a kolečka
Polévka v chlebových talířcích se sýrovou krajkou a slaninkou
pánev a na ní uděláme tenká kolečka ze strouhaného sýru Do chlebových talířků nalejeme polévku, posypeme slaninkou
Chlebová placka ze žitných a ovesných otrub se semínky
Smícháme suché přísady - žitné i ovesné otruby, všechna semínka, jedlou sodu, koření a trochu soli.
Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem
kostiček osmahnuteho chleba, lžíci nastrouhaného sýra
Uzená česnečka s chlebovými krutonky a smaženou cibulkou
Na talíře rozdělím maso, posypeme krutonky a sýrem