Grilovaný losos na cedrovém prkénku
uzení v kouři Filet lososa nakrojte na jednotlivé porce Pak ho napříč nakrojte na porce (obr. 2).
Losos grilovaný na cedrovém prkénku
Grilování na cedrovém prkénku je velmi používaný způsob 4 cedrových prkének ke grilování jednotlivých porcí
Losos grilovaný na cedrovém prkénku
Poté vodu vylijeme. Z lososa odstraníme kůži. Losos je hotový za 30 - 40 minut při teplotě 200 -
Křídélka a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
Pečeme asi 30 minut při 190°C na režim gril.
Omáčky A, B, C (ananasová, brokolicová, bylinková, celerová, cibulová)
Hodí se k pečenému kuřeti a k bramborům i rýži. Celerová základní omáčka: Na rozpálené sádlo vložíme
Losos pečený v páře s bazalkovým pestem a rýží
V kastrůlku v osolené vodě uvaříme rýži doměkka. Připraveného lososa vaříme v páře 15 – 20 minut.
Kachna připravená v páře se zelím a bramborovými knedlíky
Kachní prsa opepřete a osolte. Vložte je s nakrájenými jablky do parního hrnce a vařte přibližně 40
Dietní kuřecí špíz se zeleninou vařený v páře
Vaříme v páře společně s jemně osolenými přílohovými
KRŮTÍ S ROZMARÝNEM, OLIVAMI, BRAMBORY v páře Thermomixu
Jednoduché a rychlé, krůtí kousky (třeba i kuře) na Já to dělám s bramborami vařenými v páře (parní hrnec
Treska na páře s květákem, rozinkami a beurre blanc
Tresku vařte v páře asi 6–8 minut. Do vody, nad kterou se vaří v páře treska, můžete hodit
Kuskus v páře s rybou a la Jamie Oliver
novinový) a uděláme z něj poklici na pánev a vaříme v páře
Losos vařený v páře s avokádovým salátem a bramborem
Připravte si parní lázeň. Na dno pařáku vložte propíchaný pečicí papír a na něj položte nakrájenou, osolenou
Losos vařený v páře s avokádovým salátem a bramborem
Lososa vařeného v páře s avokádovým salátem a bramborem
Chlebové placky z pánve se smetanou a sýrem
Mezitím nastrouháme sýr, zakysanou smetanu osolíme Sýr taje a smetanová směs se částečně vsákne do placky
Chlebová polévka s uzeným masem a houbami
Půl hodiny předem namočíme houby do trochy vody. Chléb nakrájíme na kostky a s kmínem opečeme na sádle
Mrkvovo-fenyklová polévka s chlebovými plackami
Duste při nízké teplotě po dobu 15 minut, pak rozmixujte Nyní si připravte chlebové placky.
Zapečená chlebová bageta s rajčaty a vejci
nakrájenou slaninou, pažitkou, smetanou a polovinou sýru Před dopečením posypeme bagetu zbylým sýrem.
Chlebový sendvič s máslem a malinovou marmeládou
Polovinu krajíců chleba si dáme stranou a budeme chvíli pracovat pouze s těmi zbylými. Ty natřeme vrstvou
Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou
Z trochy mléka, kvasnic, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek. Z mouky, oleje, soli a kvásku
Chlebová smetanová polévka s houbami a koprem
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle dosklovata. Přidáme pokrájené houby, česnek a drcený kmín
Zapečený plněný bochníček - chlebový ježek
Kombinace zapečené uzeniny a sýrů nikdy nezklame a Pak opatrně obal otevřeme (pozor na páru!)
Plněné sójové plátky s chlebovými topinkami
směs: nakrájíme šunku, plátkovou slaninu najemno, sýr nařízneme kapsu a tu plníme směsí šunky, slaniny a sýra
Bramborové chlebové placky - 2 ks
(já jsem dala tvaroh z domácího kefíru) Strouhaný sýr to špenát, na něj žampiony a posypeme strouhaným sýrem