Ricottové lívanečky s javorovým máslem
Na javorové máslo smíchejte změklé máslo se sirupem Pánev rozpalte na malém plameni, odeberte zhruba dvě
Hovězí steak s bylinkovým máslem
Posypte solí a doplňte zvoleným ochuceným máslem. Na 1 lžíci másla opékejte dozlatova 4 plátky sušené
Čokoládové řezy s arašídovým máslem
Vmícháme máslo a olej. (Pokud bude moc suchá, přidáme více mléka, vždy po
Pošírovaný sumec s česnekovým máslem
Na česnekové máslo v rendlíku rozpusťte máslo Sumec má dost tučné maso, proto doporučuji filet
Grilovaný pstruh s máslem a bylinkami
Dovnitř vložte plátek másla 2 snítky rozmarýnu rybu obracejte vždy „zády“ dolů aby nevyteklo máslo
Zelené máslo s listovou hořčicí
Se solí a máslem vložte do mixéru a několika pulzy mrazáku, budete tak mít v zásobě štědrou porci másla
Meruňkové lívanečky s medovým máslem
Máslo utřete s medem a vytvarujte z něj váleček. Lívanečky podávejte horké s kouskem medového másla.
Noky z ricotty se šalvějovým máslem
Na pánvi rozehřejte máslo společně se šalvějí, chvíli Máslem před podáváním noky přelijte.
Halibut na másle s koprovým pestem
osolte, opepřete a na středním plameni opékejte na másle
Hříbkové rizoto s lanýžovým máslem
větším kastrolu osmahněte na polovině lanýžového másla Poté pomalu, po malých dávkách přilévejte vývar a za
Kapřík na másle s křenovou krustičkou
Na pánvičce si rozehřejeme máslo (vyšší vrstvu) a vložíme lžící ještě během smažení poléváme křen rozpuštěným máslem
Česnekový sumeček smažený na másle
Na pánvičce rozpustíme přepuštěné máslo (nebo obyčejné máslo a lžičku oleje).
Platýs na přepuštěném másle s kapií
Osolíme, opepříme, necháme chvíli, ať sůl pronikne do masa Když je maso skoro hotové, přidáme zeleninu.
Štika na másle, bylinkách a žampionech
Filety ze štiky omyjeme, osušíme. Posypeme solí a celým kmínem. Na dno většího pekáčku poklademe pokrájenou
Brambory pečené se sýrem a s máslem.
mlékem, posypeme moukou, strouhaným sýrem a zakápneme máslem
Vejce zdobená ochuceným máslem
Vejce podélně rozřízneme a nazdobíme ochuceným máslem lososa v oleji 15 dkg másla 1 1/2 dkg citronové šťávy
Brambory s bylinkovým máslem v alobalu
Změklé máslo smícháme s prolisovaným česnekem, nasekanými Máslem naplníme důlky v bramborách, půlky přiložíme
Losos na másle s citronovým pepřem
Do pánve dáme rozpustit máslo a ihned po rozpuštění Vhodná příloha jsou máslové brambůrky s pažitkou.
