Jehněčí perkelt podle Lukáše Hejlíka
Rozpálíme kotlík a na asi 8 lžicích olivového oleje zpěníme cibulku nakrájenou na jemno. Maso nakrájené
Hovězí gulášek hotový raz dva
přidáme mletou papriku( nedáváme na začátku aby nám guláš
Bowl goals - novoroční fitness miska
Příprava salsy: Ovoce nakrájíme na malé kousíčky, papriku zbavíme semínek a nakrájíme také na kousky.
Papriky plněné buřtíky a kysaným zelím
Pekáček vysteleme plátky anglické nebo oravské slaniny. Papriky překrojíme na poloviny, zbavíme je žilek
Bůčkové miniroládky s mletým masem a cuketou
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí, naneseme ochucené maso po celém plátku
Slaný koláč s bůčkovou roládou a pórkem
Těsto rozdělíme na polovinu. První vyválíme tak, aby asi o 3-4 cm převyšovala dno pečicí formy. Formu
Masová roláda z koníka s bůčkovým závinem
Vnitřní stranu potřeme krenexem a poklademe plátky bůčkového
Bůčkový závin s celým pepřem z šunkovaru
Pragandu, vodu a cukr smíchám a naliji na bůček vcelku a pár menších kostek, které jsem z něj odkrojil
Dortový korpus (piškot) z hrubé mouky
1. Rychlá příprava těsta: Bílky ušleháme elektrickým šlehačem s cukrem do tuha, zašleháme žloutky a
Dortový korpus piškotový na tři způsoby
Žloutky dáme do mísy od robota, přidáme krupicový cukr, horkou vodu a šleháme tak dlouho, až vznikne
Bůčková roláda plněná šlehanou sekanou
Z vepřového boku si připravíme plát masa, který potřeme šlehanou sekanou, položíme vejce, klobásu, papriku
Řezy z bůčkové rolády s bylinkovou nádivkou
Bůček nejprve zbavíme kůže ostrým nožem. Poté jej podle velikosti seřízneme na širší plát vysoký asi
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
Základ guláše podlijeme troškou vody a asi polovinou Nakonec do guláše přidáme podle potřeby rozmačkaný
Misky z kynutého těsta na saláty, guláše atd.
Kynuté těsto si zaděláme obvyklým způsobem, po vykynutí rozdělíme na dílky, zpracujeme je do malého
Bramborový guláš s červenou čočkou a rajčaty ;)
Orestujeme na olivovým oleji cibuli, zasypeme paprikou a kmínem, podlijeme vodou a přidáme propranou
Netradiční segedínský guláš s rajčaty a čabajkou
Nakrájíme maso na kostičky, klobásu na tenká kolečka, cibuli na drobno a feferonku na velice drobno.
Mexický guláš á la Krkovička
Na rozpáleném sádle a na kostičky nakrájeném uzeném bůčku osmažíme do hněda cibuli, přidáme divoké koření
Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička
Guláš nezahušťujeme, při dodržení postupu bude směs
Uzeninový rychlo guláš s kapií a okurkami
Uzeninu, papriku a brambory nakrájíme na kousky, cibuli a česnek nadrobno. Nejprve opečeme uzeninu dozlatova
Špekáčkový guláš s brambory a ostrou paprikou
Špekáčky překrojíme podélně na poloviny a napříč nakrájíme na plátky. Rozehřejeme lžíci sádla a špekáčky
Mexický guláš - zase trošku jinak
Osmahneme cibulku a postupně přidáme nakrájenou anglickou slaninu a párky na kolečka. Nakonec přidáme
Hovězí guláš na pivu a červených fazolích
Maso nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno. V kastrolu rozehřejeme sádlo a opečeme na něm cibuli dohněda