Ve vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a dobře vymísíme, aby se i tužší brynza
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky. Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme
Brokolici rozebereme na malé růžičky. Vaříme v páře asi 8 minut. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na
Bryndzu smícháme s uvařenými prolisovanými brambory, vejcem Z mouky, vejce, špetky soli a vody (dala jsem asi 1
Brambory najemno nastrouháme (já je rozmixuji v mixéru), přidáme sůl a mouku podle potřeby, aby vzniklo
Brynzu dobře promícháme s krupicí, strouhankou, vejci Brynzové knedlíčky necháme na sítu okapat a smícháme
hmoty, na ni položíme polovinu na kolečka nakrájených rajčat vložíme druhou třetinu hmoty, opět zbytek nakrájených rajčat
Jemné brynzové koláčky pečeme při 200 °C do zlatavé Brynzové koláčky chutnají teplé i studené jako slané
Dále přidáme vejce, dvě lžíce hrašky a dochutíme kořením Chutné brynzové placky podáváme teplé samotné, ale
Vločky nasypte do rendlíku, zalijte je dvojnásobným množstvím vody a lehce osolte. Když jsou vločky
Brynzovou polévku rozdělíme na talíře a doplníme uzeným Brynzovou polévku se sýrem ihned podáváme.
Brambory oloupeme, umyjeme a osušíme a podélně překrojíme. Pekáček nebo plech vyložíme pečícím papírem
Do brynzové omáčky přidáme nadrobno nakrájený kopr Tatranskou brynzovou omáčku podáváme k novým bramborám
Brambory dáme na talíř, lžičkou děláme brynzové kopečky Brambory s brynzovými kopečky ihned podáváme.
Před podáváním vmícháme do brynzové polévky s bramborem vejce a máslo, okořeníme pažitkou a podáváme.
Do mísy dáme brynzu, krupici, strouhanku, vejce a Bačovské brynzové knedlíčky servírujeme přelité na
Suroviny na halušky (směs na jáhlové těsto, vejce, Bezlepkové brynzové halušky můžeme servírovat dvojím