Očištěné, uvařené brambory nastrouháme, přidáme máslo, vařící mléko a vypracujeme na hladkou kaši. Dáme
jsou nudle měkké přidáme předem v hrníčku rozmíchaná vejce
Vejce rozklepneme do misky. Vejce vyjmeme nejlépe děrovanou naběračkou a okapeme
Lehce oprané vepřové maso nakrájíme na stejné kousky. V kastrole usmažíme do růžova na másle nebo na
vejce a všechny kousky lehce osolíme a opepříme. Toasty zapékáme v troubě při teplotě 180°C až vejce
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, řepu s přecedíme a necháme trochu zchladit, dáme oloupaná vejce
Opečené řízky položíme po dvou na talíř vedle sebe,
Poté přidáme křepelčí vejce a mletou papriku.
Když je cuketa téměř měkká, dáme na pánev rajčata a V misce rozšleháme vejce s pepřem a solí a zalijeme
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na , nakrájíme najemno a krátce povaříme s polovinou rajčat
polévky po jednom opatrně vkládáme vyklepnuté celé vejce Polévku servírujeme vždy s jedním vejcem na porci.
na kostičky nakrájenou šunku nebo salám, přidáme vejce
Do rozšlehaných žloutků přidáme jemně nastrouhaný sýr a šleháme na mírném ohni, až se sýr roztaví. Za
vložíme opatrně na lžíci vyklepnuté vejce. Jakmile ztuhne bílek, vejce z vody vyjmeme.
vařící osolené vody s octem dáme opatrně vařit čerstvá vejce Vejce vaříme ve vodě čtyři minuty.
Uvařená vejce oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme z nich žloutky Vejce podáváme ihned.
Do každého vyklepneme opatrně vejce, pekáček vložíme Pokud se vejce začnou zvrchu připékat, přepneme pečení