Ve velké pánvi rozehřejte trochu oleje a opečte na něm na středním ohni plátky fenyklu, až změknou
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Opatrně slijte a nechte trochu zchladnout.
Lák nalijte do nádoby do níž se pohodlně vejde do něj ponořte maso tak aby kůže zůstala nad hladinou
Promíchejte tousty a slaninu a pečte dál, dokud není slanina křupavá a tousty dozlatova.
Kedlubnu nakrouhejte na mandolíně nebo nakrájejte ostrým nožem na tenké plátky (asi 1 mm silné). Totéž
Ve velké míse promíchejte salát, ředkvičky i Salát zalijte zálivkou až těsně předtím, než
Osolte, opepřete, směsí pokapejte fíky a nechte stát
V míse prošlehejte přísady na zálivku a salát řapíkatý celer a jablko a nechte asi 30 minut stát
Do rendlíku nalijte obojí smetanu, ochuťte ji vanilkovým
plech zakápněte olivovým olejem posypte vločkovou solí
Poté je slijte pořádně zchlaďte v ledové vodě Salát poklaďte rozpůlenými vejci dalším parmazánem
Nejprve připravte bramborový salát. Ještě teplé brambory zalijte nálevem.
Troubu předehřejte na 180 °C. Řepu dejte do malého pekáčku, pokropte 2 lžícemi oleje a 3 lžícemi vody
Ledový salát opereme, nakrájíme na menší kousky a ochutíme Vše promícháme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem
Brambory uvařte do změknutí (asi 20–25 minut) ve slané Slijte brambory a vložte je do velké mísy.
Směs salátů omyjte a odstřeďte dosucha. zalít sám podle chuti.
Brambory uvařte v osolené vodě doměkka ale nesmějí Ochutnejte zda není potřeba salát dokyselit nebo dosolit
Až budete dávat salát do lednice, zabalte misku do potravinové fólie a udělejte do ní tři dírky – salát