Brokolicová polévka bez smetany
Pak ji část slijeme a necháme v hrnci. brokolici více uvaříte - ona se pak uplně rozmačká sama
Jednoduchá brokolicová polévka
Na másle osmahne cibuli dozlatova, přilijeme vodu, přidáme brokolici a brambory, trochu osolíme a uvaříme
Brokolicová pomazánka s nivou
Brokolici uvaříme hodně doměka, scecenou rozmačkáme vydličkou, přidáme nastrouhanou nivu, opepříme, přidáme
Brokolicová krémová polévka
Brokolici umyjeme, rozdělíme na růžičky, uvaříme ji v osolené vodě do měkka. Přilijeme smetanu a vše
Květáková (brokolicová) rýže
Podáváme s kyselou okurkou, salátem...Pro obměnu můžeme přidat slaninu (osmažíme s cibulí), sýr (vmícháme
Brokolicová polévka se žampiony
Brokolice rozdělíme na růžičky a košťál oloupeme (slupka je potom nepříjemná a tvrdkavá), dáme do tlakového
Špecle s brokolicovou omáčkou
Přidáme na nudličky nebo kostičky pokrájenou slaninu kdy po vyplavání špecle scedíme a podáváme.Místo slaniny
Brokolicová polévka s bramborem
hrubě nastrouháme nebo pokrájíme na plátky.Zeleninu zalijeme nechce, nemusí), dle chuti můžeme ještě dochutit solí
Brokolicové/květákové krokety
nastrouhaný česnek, drobně pokrájenou šunku nebo slaninu nebo samostatně s tatarkou nebo dipy, zeleninovými saláty
Brokolicová (květáková) roláda
Upečený plát překlopíme na utěrku, sloupneme opatrně Pak nalijeme smetanu a za stálého míchání prohřejeme
Zlatá brokolicová polévka
Brokolici dáme vařit i s kostkou bujonu a brambory do vody, vývar scedíme. Do vývaru přimícháme sýr roztavený