Oloupané batáty uvaříme doměkka. Poté batáty rozmačkáme, přidáme vejce, mouku a prášek
Maso omyjeme, osolíme, opepříme a důkladně balíme do plátků slaniny.
Mezitím si orestujeme nakrájenou slaninu na kostičky V misce smícháme med s citronovou šťávou a nalijeme
Na prkýnko si vedle sebe narovnáme tři plátky slaniny
nakrájenou cibuli, pak přidáme na kostičky nakrájenou slaninu Na každou placku navrstvíme směs se slaninou a kečupem
Květák, mrkev a brokolici si předvaříme do poloměkka v osolené vodě. V hluboké pánvi osmahneme na oleji
Poté poklademe tenkými plátky hermelínu, kostkami slaniny
Osmahneme, přidáme protlak a zalijeme vodou.
Uděláme svazky chřestu, které obalíme ve slanině tak Části bez slaniny potřeme zlehka olejem a osolíme.
Pak je slijte. Opékejte, až slanina a cibule začne zlátnout, trvá
Zalijte vodou a vařte doměkka. Na pánvi opečte kostky slaniny, poté kousky starého
Na pánvi osmahneme plátky slaniny a podáváme guláš s pečivem, ozdobený slaninovým chipsem.
Přidáme hořčici, natrhaný listový salát a kousky hrachových
Pomocí cedníku brokolici slijte a důkladně propláchněte Surimi tyčinky nakrájejte na menší kousky, vložte do brokolicové
Tímto dresingem zdobíme salát teprve až na talíři při Salát i dresing se chladí v lednici, obojí zvlášť.
Batát a cviklu ošúpeme, narežeme na kocky a dáme zvlášť od seba, aby prípadná šťava z cvikly nezafarbila batát
Nové brambory omyjte a vařte v osolené vodě ve slupce doměkka. Vyberte - pokud možno - malé brambůrky
tlustý stonek dejte stranou (můžete ho využít např. do brokolicové promíchejte.,Jako poslední přidejte jogurt a dochuťte solí
Jarní brokolicový salát s jablkem a rozinkami necháme
Poté už postupujeme, jako když děláme klasickou majonézu Nakonec dochutíme citronem, solí a pepřem.