Brambory důkladně umyjte, ale neloupejte, a uvařte v osolené horké vodě nebo ještě lépe na páře doměkka
Svítek se po zalití zvětšuje, až by měl nabýt do celé Svítek musí být měkký a nadýchaný.
Polníčkový svítek: V misce třeme máslo a žloutky, přidáme Pak vmícháme tuhý sníh z bílků a upečeme svítek, buď
Vývar zahřejte v hrnci až k varu. Mezitím očistěte pak choi, rozdělte ho na listy a nakrájejte na nudličky
Krůtí prso očistíme, osolíme, opepříme a nařežeme na více místech, která budeme plnit zeleninovou směsí
Vše dáme do mísy a zpracujeme na hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme v lednici půl hodiny odpočinout
Ve vlažné vodě rozmícháme lžíci cukru, všechno droždí a 3 lžíce mouky (vše z připraveného, odváženého
Mouku promícháme s cukrem a mandlemi. Přidáme žloutek a změklé pokrájené máslo. Vypracujeme těsto, vyválíme
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme je v chladu ztuhnout. Strojkem vytlačíme proužky, které
Prvních šest surovin smíchejte v míse. Suché přísady prosijte a přidejte do mísy. Promíchejte, ale nepřehánějte
Sirky z kokosu zvolna upečeme v předehřáté troubě. Upečené sirky necháme vychladnout.
Mouku, sodu a kakao prosejte do mísy. Přisypte cukr, špetku soli a promíchejte. V robotu utřete
V odvážené vodě se lžící mouky rozmícháme droždí a oloupeme a nastrouháme bramboru. Bramboru spolu s
Uvaříme si vývar, nebo si ho uděláme z hovězího masoxu a přidáme strouhanou mrkev. V míse si připravíme
Slaninu opečeme na pánvi dohněda, oloupané syrové brambory nastrouháme nahrubo. Do mouky prosáté s kypřícím