Husička s bramborovými noky
Husu si večer před pečením očistíme, omyjeme a nasolíme uvnitř i vně. Druhý den ráno troubu rozehřejeme
Bramborový krém s česnekem
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky, důkladně
Velikonoční bramborový salát
brambory, mrkev, petržel, hrášek, fazolky a nakrájenou cibuli
Lečo a bramborové noky
Příprava leča: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli,
Petrželkové bramborové noky
Uvařené a oloupané brambory rozmixujeme na hladkou kaši. Poté přidáme vejce a mouku. Dochutíme solí,
Bramborový salát nakyselo
Uvařené brambory ve slupce necháme vychladnout a oloupeme je. Poté je nakrájíme na kostičky a smícháme
Bramborový nákyp s hráškem
Brambory pečlivě opláchneme a uvaříme ve slupce v osolené vodě tak, aby zůstaly pevné. Brokolici očistíme
Tradiční bramborové placky
Bramborákové těsto by mělo být zasyrova vždy o něco
Bramborové placičky s parmazánem
Brambory si uvaříme a rozšťoucháme, poté smícháme s vejcem, 1/2 hrnek strouhanky a 50 g nastrouhaného
Mandlový bramborový koláč
Oloupané brambory si nakrájíme na plátky a nasekané mandle orestujeme na pánvi. Takto připravené brambory
Nejlepší bramborové placky
Brambory nasekáme na kousky, přidáme parmezán, sůl, pepř, česnek a nasekanou šunku. Promícháme, přidáme
Smažené bramborové krokety
Na krokety můžeme použít bramborovou kaši která nám Na másle opražíme cibulku a přímícháme ji do kaše .
Chilli bramborový salát
Mezitím smícháme ve sklenici cibuli na kolečka, citronovou velké míse smícháme brambory, nasekaný pažitku a cibuli
Bramborový vánoční salát
Cibuli nakrájejte na kolečka, vejce oloupejte a nakrájejte Do mísy dejte nejdřív cibuli, pokapejte olejem, octem
Bramborový salát na chlebíčky
Cibuli nakrájíme nadrobno, i s jemně nakrájenými sterilovanými
Bramborový salát s rajčaty
podstatě dost podobný, jako když děláte klasický bramborový nakrájená vařená vajíčka, nadrobno nasekanou jarní cibulku
Domácí bramborové rösti
Oloupané brambory nastrouháme na krouhacím stroji nahrubo do vody (brambory nečernají). Nastrouhané brambory
Smetanová bramborová kaše
Brambory oloupejte a v osolené vodě je uvařte doměkka. Trvá to 20 minut. Slijte je, přilijte k nim ohřátou
