Bramborové placky s brokolicí a pórkem
Pórek očistěte, pokrájejte na kolečka a na troše oleje orestujte doměkka. Nechte chvíli vychladnout.Brambory
Bramborový knedlík s medvědím česnekem
Oloupané vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme jemně pokrájený medvědí česnek
Bramborové noky s listovým celerem
Oloupané brambory, uvařené ve slupce, nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme hrst jemně nasekaného
Bramborový salát se slaninou a sýrem
brambory nakrájené na plátky, na kolečka pokrájenou cibulku
Bramborová omeleta se šunkou a žampiony
Brambory pokrájíme na malé kostičky a na rozpálené teflonové pánvi s trochou oleje je osmažíme dorůžova
Řezy s tvarohovo-bramborovou náplní
Máslo, mouku, cukr, prášek do pečiva a vejce zpracujeme rychle v těsto. Pomocí válečku přeneseme na vymazaný
Tradiční slezské bramborové placky
Na jemném struhadle nastrouháme syrové brambory, přidáme vejce, mouku, osolíme a opepříme.Poté pečeme
Bramborové rohlíčky plněné šunkou
Uvařené vychladlé brambory nastrouháme, dáme je na vál, přídáme máslo a mouku, sůl a propracujeme těsto
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Do mísy dáme prolisované brambory, přidáme měkké máslo, vejce, sůl, mléko a mouku. Vypracujeme tužší
Bramborový salát pro jaterní dietu
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout. Kuřecí prsa, pórek, očištěnou petržel, celer a mrkev
Berlínské bramborové knedlíky (špekové)
talíři rozkrojíme na polovic a poléváme osmaženou cibulkou
Bramborové knedlíky opečené v bramboráku
připravené těsto na bramborák, do tohoto těsta zatlačíme bramborový si nakrojili na tenčí plátky), lžící opět přidáme bramborákové
Bramborová polévka s mrkví a knedlíčky
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka a opečeme je na oleji. Zasypeme moukou, trochu
Bramborové placky s tvarohem II.
Vařené ochladlé brambory oloupeme a prolisujeme. Malinko je osolíme a důkladně propracujeme na vále posypaném
Bramborové krokety se sýrem II.
Brambory umyjeme a ve slupce uvaříme v osolené vodě doměkka. Mezitím si nastrouháme sýr.2. Pak brambory