Rib eye steak s cuketovými noky
Noky Cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme a přidáme rajčatový protlak a nasekanou listovou petržel
Pomalu pečená husa s dýňovými noky
Z těsta tvarujeme noky a zaváříme do osolené vody. Počkáme, až noky vyplavou na hladinu a poté vaříme
Dýňovo-ricottové noky se šalvějovým máslem
Přidáme noky a krátce opečeme. Hotové noky na talíři posypeme parmazánem a podáváme
Grilovaná provensálská rajčata s nokem z gorgonzoly
Plech pokapejte olejem a vložte na něj cibuli, papriky Rajčata a zeleninu podávejte s noky.
Grilovaná provensálská rajčata s nokem z nivy
Plech pokapejte olejem a vložte na něj cibuli, papriky Rajčata a zeleninu podávejte s noky.
Vepřová plec se zeleninou a bylinkovými noky
stejně velké kousky jako zelenina a nasekanou listovou petržel petržele.
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce
Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. Dejme tomu při 150 až 180 st. asi 1,5 hod.
Kuřecí pikant prsíčka v česnekovén boku
Každé prso zabalíme do 3 plátků česnekového boku (viz orestovat na kousíčky nakrájený zbytek česnekového boku
Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem
Uvařené noky sceďte. Hotové noky vmíchejte do bramborové kaše společně s
Vepřový bok s kostí na černém pivu
Uvaříme brambory ve slupce (nejlépe 1 den předem). Když je těsto pořádně zpracované, uválíme z něj válečky
Bok z divočáka dle hajného ze Šlajfu“
Bok naříznu zespoda podél žeber. Na to položím nasolený medem potřený bok kostmi vzhůru
Stir-fry se šitake a bok choy
na obalu, nechte okapat a uchovejte je v teple.,Ve woku Vmíchejte listy bok choy a připravenou omáčku a potom
Petrželové šišky z mletého masa a strouhaného sýra
a necháme odpočinout alespoň hodinu (nejlépe přes noc K masu přidáme všechny ingredience-petrželku, mletou
Houbové kuře v celerové a petrželové nati se šťávou
Pak posypeme nasekanou natí z celeru a petržele a navrch
Krůtí plátek s bramborovo-dýňovou kaší pro děti
Brambory a dýni oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme ve vodě do měkka. Poté přidáme kousek
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Maso oslíme, opepříme nakrájíme na kousky a napichujeme na špejle střídavě se slaninou. Potřeme kořením
Bramborový salát Chilli Con Carne
Pokud maso pustilo moc tuku, nedáváme ho do salátu Bramborový salát Chilli Con Carne podáváme jako přílohu
Rýžový wok
Uvařit rýži do poloměkka. Rajčata dáme do horké lázně, aby se dala oloupat. Kuřecí maso nakrájené na
Wok po kypersku
Přidáme nasekanou koriandrovou nať a necháme v chladu Ve woku rozehřejeme olej, přidáme maso, které jsme
Menu na Nový rok
Vše řádně promneme a necháme uležet přes noc, klidně tomu opečené brambory a zeleninovou oblohu, volské oko