Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
Do zmesi vo woku pridame hraskove strucky a bambusove len miesala, moj wok by som v jednej ruke neudrzala
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
Nožičky rozvaříme doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci, kam jsme přidali nové koření, bobkový list, celý
Pařížský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Salám a okurky nakrájejte stejnoměrně na tenké nudličky a vložte do mísy. Přisypte hrášek a najemno
CHOP SUEY (čína z wok pánve) se soba nudlemi
omáčky a kukuřičným škrobem a necháme nejlépe přes noc Na woku rozpálíme olej a na něm osmahneme cibuli, přidáme
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Salám a okurky nakrájejte stejnoměrně na tenké nudličky a vložte do mísy. Přisypte hrášek a najemno
Wok s brokolicí a omáčkou z černých fazolí + hovězí steak
Ve woku rozehřejte 1 lžíci oleje a opékejte na něm zázvor 15 sekund, až se rozvoní.
Květáková placka (bezlepková, vhodná i pro děti od jednoho roku)
rozšťoucháme, přidáme k němu mléko, rýžovou mouku, sekanou petrželku
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Postup je samozřejmě velmi jednoduchý. Brambory, mrkev a celer nakrájejte na kostičky, salám na tenké
Těstoviny s omáčkou z vlašských ořechů (Salsa di Noci)
petrželkou.Směs přendejte do misky a za stálého míchání do ní
Pečená kachní prsa s wok zeleninou a jasmínovou rýží
, aby se z ní důkladně vypekl tuk. Průběžně sléváme tuk do menší misky.
Halušky z bramborového těsta, se dvěma druhy sýrů a slaninou
Přidáme k nim mouku, vejce, špetku soli a vše promícháme Těsto má být vláčné, konzistence je podobná jako u noků
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
talíře, na každý dáme lžíci hub a hustě posypeme petrželkou
Masové karbanátky s kapustou a cuketou + chudý bramborový salát
Na karbanátky kapustu uvaříme ve slané vodě s kmínem a kurkumou. Vykrájíme košťály a kapustu nakrájíme
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Z kuliček vyvalíme tenké placičky, které posypeme bramborovou Bramborovy koláček ozdobíme cibulovým výpekem a na
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
nakrájenou na kolečka a na ni položíme cuketu. Bramborová kaše: Oloupané brambory uvaříme ve vodě
Babiččin chudý bramborový salát s naloženou kapií a jablkem
Smícháme s bramborem, petrželkou a dáme do chladu.
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Se solí šetřete, je lepší s ní ochutit až hotovou kaši Hotové brambory přecedíme, přidáme k nim na kousky
Bramborové knedlíky plněné mletým masem na červeném zelí
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Na sádle ji osmažíme do světlé barvy. Přidáme maso, koření a
Bramborová roláda plněná brynzou a vejci se smaženou cibulkou
Připravíme náplň: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Přidáme vejce a mícháme. Když se začnou
Křupavá kachní stehna se zelným salátem a bramborovými šiškami
Přidáme oloupanou nadrobno nasekanou jarní cibulku a petrželovou Připravíme si bramborové šišky.
Filet z candáta s kmínovým máslem a staročeský bramborový salát
Nejdříve připravte bramborový salát: Brambory uvařte
Netradiční bramborový salát s ananasem rozinkami a jogurtovou zálivkou
Brambory uvařte ve slupce. Nechte je vychladnout a oloupejte. Pak je nakrájejte na kolečka a dejte do