Brambory uvaříme ve slupce po vychladnutí je oloupeme a nastrouháme na struhadle najemno. Přidáme vejce
Dva dny staré rohlíky si nakrájíme a necháme oschnout do druhého dne, přidáme dvě hrsti petrželové nati
Poté tvoříme navlhčenýma rukama knedlíky, které dáme Uvařené knedlíky rozkrojíme.
Knedle dáme do vařící, osolené vody na 25 minut (když máme menší knedle, stačí 15-20 minut), v polovině
V míse smícháme pohankovou krupici s tvarohem a vejcem. Vznikne nám těsto, že kterého uděláme placičky
Na vále smícháme tvaroh s cukrem a solí. Poté přidáme vejce a strouhanku. Ze surovin vypracujeme hladké
Veku, perník nakrájíme na kostky a vyšleháme si vejce, mléko, mouku a prášek do perníku, lehce osolíme
Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme péci do trouby. Já na doporučení přátel pekla 10 hodin při 100st.
zaležet, potom z něj vytvarujeme kulaté pravidelné knedlíky
Zabalíme jako knedlíky, přikryjeme utěrkou a necháme Hotové knedlíky vytáhneme a propíchneme vidličkou.
Vykynuté knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody a V polovině varu knedlíky otočíme.
Z těsta na knedlíky tvoříme menší placky, na jejich střed klademe masovou náplň a zabalíme do kulatých knedlíků
Starší knedlíky ohřejeme nad párou nebo v mikrovlnné Teplé knedlíky rozložíme na talíře, přelijeme je horkou
Pak z hmoty mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky Knedlíky můžeme uvařit i v hrníčku.