Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme vařit vodu do většího
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Nejprve si připravíme bramborové krokety tak, že nastrouháme
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
Z bramborového těstíčka smažíme placičky na pánvi s
Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Necháme vychladnout a pak plníme do bramborového těsta
Kde se vzala tradice bramborového salátu a tři tipy k jeho ozvláštnění
Dokonce ani ve slavné kuchařce Magdaleny Dobromily Bramborový salát s cibulí Rusko-francouzský původ Tahle
Kuřecí kapsy s mozzarellou, chřest, kukuřice a bramboroví ježci
Kuřecí maso omyjeme na na povrchu nakrájíme na ježky. Do mezer naksládáme mozzarellu a papriku, dáme
Steak z tuňáka s wasabi bramborovou kaší a concasse s kapary
Příprava bramborové kaše: Oloupané, pokrájené brambory
Bramborový salát z pečených brambor podle Pavla Berkyho
Bramborový salát: Troubu předehřejte na 200 °C (funkce Zbytek přidejte do mísy.
Tradiční bramborové placky: křupavá klasika, která nikdy neomrzí
Mezi tyto pochoutky patří také bramborové placky neboli ročním období, patří jednoznačně bramborové placky
Hovězí steak s jablky, karamelizovanou cibulkou a bramborovou kaší
Bramborová kaše: Brambory oloupej, nakrájej na kostky Přidej porci bramborové kaše.
Kuřecí prsíčko zapečené se sýrem a celerovo-bramborovým pyré
Vložíme do zapékací misky, posypeme sušeným rozmarýnem Kuřecí plátek podáváme s bramborovo-celerovým pyré.
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Malou zapékací misku vymažeme máslem. cibulku nakrájíme na kolečka a nasypeme na dno zapékací misky
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Brambory si uvaříme, oloupané v hrnci s vodou do měkka. Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
Brambory oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí, vejce, mouku, ovesné vločky, trochu
Selská mísa
Uvedené suroviny v libovolném množství upravíme na velký talíř nebo podnos a podle chuti doplníme nakládanou
Míša řezy
Nejprve v míse dobře utřeme žloutky s cukrem, olejem Do mísy vyklopíme tvaroh, přidáme změklé máslo, cukr
Melounová mísa
Meloun ozdobně rozkrojíme a odstranímez něj jadérka. Banán a pomeranč oloupeme, ostatní ovoce omyjeme
Míša dort
Těsto: Mouku ,cukr,olej,vejce,mléko,prášek do pečiva, kakao smícháme dohromady. Pečeme v dortové formě
Sýrová mísa
Plátky sýru naskládáme dle nápadu na talíř. Plesnivé sýry nakrájíme na kostky a střídavě naskládáme s
Obložená mísa
Postup....prostě skládáme a skládáme, hraji si s tím a nakonec je hotovo! Důleité je mít kvalitní suroviny
Míša řezy
Na čokoládovou ganache zahřejeme smetanu, přidáme nalámanou čokoládu na kousky a vymícháme do hladkého
Míša dortíky
Plech vyložíme pečicím papírem a troubu zapneme na 180 °C. Na korpus vyšleháme změklé máslo s cukrem