Cibuli nakrájíme a zpěníme na slanině, přidáme předem namočenou pohanku, v osolené vodě ji uvedeme do
na slano, zbytek s mákem na sladko. Někdo jí sladké, někdo jí slané a pár sladkých šišek
Na pánvi rozehřejeme sádlo, z těsta vytvarujeme šišky Hotové šišky přelijeme omáčkou a sezamem.
Z hotového těsta tvoříme šišky, které smažíme na rozpáleném
Z přísad připravíme bramborové těsto, dobře je propracujeme Šišky vaříme v osolené vodě asi 8 minut.
Každý díl vyválíme rukou do šišky a šišky dáme uvařit do slané vařící vody.
rozkrájíme ho na stejně velké dílky a z nich uválíme šišky Až se šišky uvaří, přecedíme je, vyválíme ve smažené
Ve velké míse utřete máslo s cukrem do světlé a nadýchané Do samostatné mísy prosejte mouku, jedlou sodu a sůl
Na polévku orestujeme nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rajčata a česnek. Povaříme 5 minut a poté rozmixujeme
Do misky dáme kečup, prolisujeme do něj stroužek česneku natřeme na plát listového těsta, poklademe plátky šunky
Studené máslo vytažené z lednice pokrájejte a zasypte moukou a citronovou kůrou. Přidejte vejce, mléko
vychladnout, sem tam promícháme, a poté jej přecedíme přes sítko
Listové těsto rozválíme na tenké pláty, ty dáme na plech vyložený pečícím papírem. Na plechu těsto rozkrájíme
Mléko vlijeme do mísy, přidáme vejce, olej a vyšleháme
Do mísy nalijeme smetanu, přidáme cukr, nalámanou čokoládu Ozdobíme slaným karamelem a kousky čokolády.
Pokrájené švestky na malé kousky spolu s česnekem dáme do hrnce. Směs přivedeme k varu a vaříme na mírném
Slaný karamel: Do většího hrnce (aby měl větší plochu V míse smícháme olej s moukou, prosetou s práškem do
Mouku, sádlo, droždí, sůl, žloutek a zakysanou smetanu vypracujeme na polotuhé těsto a necháme ho přikryté
V míse smícháme mouku s droždím a solí, přidáme vodu V misce smícháme zakysanou smetanu se solí, pepřem
Z masa si uděláme dva menší válečky, potřeme olejem a obalíme v pepři, opečeme ze všech stran a dáme
Rohlíky si pokrájíme na kolečka, šunku na nudličky namáčíme v mléce a skládáme na dno pekáčku, posypeme šunkou
Utřeme si žloutky, máslo a cukr do pěny a přidáme změklou čokoládu, vanilkovou pastu. Bílky vyšleháme