Bramborové taštičky

Bramborové taštičky se dříve podávaly ke zvěřině, ale jsou výborné také samostatně jako slané chuťovky.

Bramborové palačinky

Studené oloupané brambory nastrouháme a rozšleháme v mléce. Přidáme žloutky, sůl, cukr, citronovou kůru

Bramborové koblihy

Kvasnice rozdrobte do misky, přidejte cukr a trochu Do bramborových koblih můžete dát i marmeládu, jablečná

Bramborový chléb

Pak je propasírujte nebo nastrouhejte do mísy. Brambory v míse zasypejte oběma moukami, solí, kmínem

Bramborová kaše

Bramborová pizza

Brambory smícháme s cibulí, bramborovým škrobem a vejcem Bramborovou pizzu potřeme rajskou omáčkou.

Bramborový knedlík

V míse je smícháme s moukou, krupicí, žloutkem, solí Horké bramborové knedlíky krájíme nití na plátky a

Bramborový salát

Šunku nakrájíme na drobné kostičky. V míse smícháme všechny suroviny a dochutíme solí,

Bramborový fondán

Brambory očistíme a škrabkou oloupeme. Každou bramboru rozkrojíme příčně na polovinu a s pomocí nožíku

Bramborová polévka

V misce prošlehejte mouku s mlékem, vlijte do polévky

Bramborový salát

Vše přidejte do mísy k bramborám a spolu s majonézou

Bramborová omeleta

Zapékací misku vymažte máslem a okraje i dno vyložte

Bramborový guláš

Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přisypte obě mleté papriky, kmín, nadrobno nasekaný česnek

Bramborový salát

malé kostičky; na stejné kousky rozkrájejte také šunku

Bramborové rizoto

Brambory oškrábejte a nastrouhejte nahrubo, cibuli i česnek zbavte slupky a nakrájejte nadrobno. V pánvi

Bramborové knedlíky

Z hotového těsta vyválejte šišku.

Bramborová mánie

samostatně jako hlavní chod, v našem případě je doplňuje šunka Doplňte je vanilkovou omáčkou zakončete bramborové

Bramborová pěna

Opatrně zastříkneme bramborovou pěnou z lahve a dozdobíme

Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou

Začneme s přípravou bramborového salátu, ten je dobrý si nachystáme hladkou mouku, strouhanku a do třetí misky

kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík

Na krouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na Bramborový knedlík uvaříme podle návodu na sáčku.

Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček

Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou

Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc

Syrové krevety oloupejte, zbavte hlavy a střívek. Nahrubo nakrájenou šalotku dejte do rozpáleného rendlíku

Husí roláda, kedlubna à la zelí a tvarohové šišky

Každý kousek těsta dlaní jemně rozválejte na Uvařené šišky vyjměte a nechte okapat.

Zapečená zeleninová mísa

Zeleninovou mísu vložíme na 15 až 20 minut péct do