Jehněčí kolínko s bramborovo - celerovým pyré
Jehněčí kolínka si opláchneme, očistíme a dobře osušíme. Kolínka bohatě osolíme, opepříme, potřeme zlehka
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a zcedíme. Poté přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme. Přimícháme
Ovocné knedlíčky z bramborovo-tvarohového těsta
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je jemně nastrouháme, přidáme ostatní
Srílanské smažené bramborovo - tuňákové kuličky
Klasickým způsobem uvaříme v osolené vodě oloupané brambory. V pánvi rozehřejeme kokosový olej a vložíme
Velikonoční pajšl neboli kořínek s kyselou smetanou
pajšl s knedlíkem jako mezichod, potom smažené s bramborovým Aby masa nebylo až tolik, studený předkrm a polévku
Krkovičkový plátek s mírně sladko-kyselou příchutí
V misce smícháme med, kečup a worcester. Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme a vložíme do vzniklé
Krůtí řízky zapečené s bylinkovou kyselou smetanou
Vložím do zapékací mísy, přelijeme kyselou smetanou
Karamelová poleva
Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme se salkem. Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do
Dortová poleva
tukem a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká poleva Poleva je vhodná na různé dorty či řezy.
Kuřecí plátky v bramborákovém těstíčku
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem. Přidáme majoránku
Chlebové řízky v bramborákovém těstě
dva tenké krajíce vložíme sýr a šunku, obalíme v bramborákovém
Cizrnovo - bramborová polévka s chutí Orientu (vydatná)
Dochutíme a buď zeleninu vrátíme zpět do polévky nebo ji vložíme přímo na talíř a zalijeme polévkou.
Pikantní bramborová polévka s fazolemi a medvědím česnekem
Hotovou polévku posypeme medvědím česnekem a petrželkou
Bramborová polévka bez tuku a hub (velmi hustá)
Pořádně promícháme a pomalu lijeme do polévky. Polévku není nutné dále solit díky silnému vývaru.
Krémová bramborová polévka s baby karotkou (pro batolata)
Polévku rozmixujeme tyčovým mixerem a zjemníme smetanou Do talíře nalijeme polévku a přidáme uvařenou baby
Jemná bramborová polévka se smetanou a lesními houbami
Houby očistíme, nakrájíme, posolíme a podusíme na jedné lžíci másla. V hrnci rozehřejeme druhou lžíci
Jemná bramborová polévka s kapustou, houbami a smetanou
Základ na polévku rozšleháme a přivedeme k varu. Hotovou polévku doplníme petrželkou.
Bramborová polévka s červenou řepou a farmářskou slaninou
Ke konci vaření do polévky přidáme rýžové vločky, které polévku zahustí.
Bramborová polévka s červenou řepou, fenyklem a slaninou
Polievku naporciujeme do tanierov a navrch dáme plátky
Polévka ze zbylé bramborové kaše - co dům dá
Dáme do jíšky bramborovou kaši a rozmícháme. Event. přidat maso z polévky.