Tradiční třená mramorová bábovka
Žloutky z 5 vajec oddělte od bílků a utřete je s 200 g moučkového cukru a 200 g másla do běla a krémova
Mramorová bábovka s pomerančovou kůrou
Máslo utřeme s cukrem. Přidáme oddělené žloutky, pomerančovou kůru a vyšleháme do pěny. Vmícháme postupně
Bramborovo-fenyklový salát se slaninou
Brambory uvaříme v silněji osolené vodě asi 20 minut. Po uvaření je scedíme a oloupeme. Cibuli
Pstruh s bramborovo-špenátovým salátem
Bramborový salát servírujte s pokrájenými nakládanými TIP : k rybě se báječně hodí odlehčený bramborový salát
Jaká jablka se k čemu hodí?
Co dát do štrúdlu? Pro přípravu tradičního rakouského dezertu, který v tuzemsku téměř zdomácněl, se nejlépe
Moje tipy od nákupu přes správné skladování až po hladké loupání
Podle čeho se orientuji při nákupu vajec? Proto si i dávám pozor při nákupu a raději se vyhýbám
Pomazánka, jakou mám rád
Vše smícháme dohromady, nakonec přidáme anglickou nakrájenou na kostičky. Promícháme a podáváme s čerstvým
Bezlepkový nahý ovocný dort
Na korpus vyšleháme bílky se solí do polotuha a došleháme do tuha s cukrem. Zašleháme žloutky a olej
Pizza scondita (nahá pizza)
K vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin (droždí dobře rozmíchané ve vodě) a uhněteme těsto,
Čína, jakou svět neviděl
Nejprve nasypeme do střední mísy solamyl, trochu kari, pepře a granulovaného česneku, pak přidáme 1
Nejlepší koblihy, jaké znám
Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Postupně do něj
Nejlepší bramboráky jaké znám
Brambory očistíme, omyjeme, osušíme a na struhadle nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, prolisovaný
BeBe roláda - taky dobrá
Krém si připravíme z pomazánkového másla, obyčejného másla, vanilkového a moučkového cukru. Na alobal
Nahý dort s malinami a tymiánem
Vejce vyšlehejte v kuchyňském robotu na vyšší rychlost do husté světlé pěny, asi 10 minut. Poté tenkým
Taky netradiční - "vyskoč z vody"
Droždí rozpustit ve vlažném mléku. Margarín a mouka a špetka soli se promísí, až je z toho jakási sypká
Citronové řezy - jaké jste ještě asi nejedli
Vymícháme máslo s cukrem a postupně přidáváme žloutky. Do našlehané hmoty přidáme smetanu a mouku prosátou
Jaké špejle použít na ražniči?
Jaký je mezi nimi rozdíl? Jaké jsou jejich výhody nebo nedostatky?
Klaso kostky s kadeřavou kapustou a bramborovými gnocchi
Bramborové gnocchi uvaříme podle návodu. Smícháme s bramborovými gnocchi a podáváme.
Luštěninové karbanátky s jarní remuládou a bramborovou kaší
Uvaříme luštěniny, slijeme vodu, přidáme brambory, čenek, vejce, rozmixujeme. Tvoříme karbanátky, které
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
Kachnu nebo husu, kterou jsme pekli například k nedělnímu obědu a celou ji nedojedli, použijeme k výrobě
Bramborový salát z fialových brambor s řapíkatým celerem
Vychladlé oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde je zakapeme troškou oleje.
Gratinované bramborové nudličky s česnekem, rozmarýnem a šlehačkou
Brambory nastrouhám na tenké nudličky (lupínky) Pekáček či kastrolek (já měla menší kastrolek) vymažeme
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, mouku, mléko, případně dosolíme, pokud jsme