Restovaný losos s krémovým bramborovým salátem
Bramborový salát Do misky vložíme kysanou smetanu a
Kapr na víně s lehkým bramborovým salátem
Bramborový salát Cibuli překrojíme na polovinu a nakrájíme
Kachní prsíčka se zelím a bramborovými placičkami
Bramborové placičky Z brambor, vajec, mouky, smetany Servírování Na talíř dáme bramborové placičky, orestované
Chřest se žampiony a ředkvičkami s petrželkovým zásypem
Chřest očistíme, oloupeme. Spaříme vařící osolenou a oslazenou vodou tak na 15 minut. Žampiony nakrájíme
Bezlepkový nahatý dort(Naked cake)
Bílky s cukrem a solí vyšleháme do tuhého sněhu, přidáváme žloutky a šleháme. Střídavě přiléváme vodu
Zdravý trik: Ovocný jogurtový nášup
Přehrát znovu 500 g bílého bio jogurtu oříšky čerstvé ovoce (např. jahody, borůvky, maliny, ostružiny
Naked cake čili nahatý dort
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Rozevírací formu vymažte trochou oleje nebo másla a pokud není nepřilnavá
Jarní menu – jaké provést změny a na jakou zeleninu se zaměřit?
Jarní saláty Na jaře se probouzí příroda, můžeme spatřit první kvítky a zelená se tráva. Zelená barva
Vepřové plátky švej-ču-žou
Maso naklepeme po obou stranách na cca 0,5 cm tlusté plátky a vložíme je do umíchané marinády ze všech
Bramborovo- uzeninové špízy s pórkem
Brambory oloupeme a pokrájíme na kolečka. Pórek, cibuli a uzeninu také nakrájíme na kolečka a střídavě
Mramorová bábovka s banánem a jablkem
Cukry a máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec
Bramborovo-sýrové placičky (vafle)
Brambory nastrouháme nebo rozmačkáme do mísy, přidáme jemně nastrouhaný sýr (výraznější je lepší), zasypeme
Bramborovo-brynzové plněné knedlíky
Brambory nastrouháme na jemno a se zbytkem přísad utvoříme hladké těsto. Vyválíme váleček a nakrájíme
Bramborovo-pórková polévka s koprem
Na rozpuštěném másle necháme zesklovatět pokrájený pórek. Přisypeme na kostičky pokrájené brambory,
Mramorová bábovka supr a jednoduchá
Vše smícháme a nic nešleháme, jen ručně vymíchat do hladka. Vymažeme a vysypeme formu a větší část těsta
Bramborovo-ančovičková pomázánka s vejci
Uvařené brambory a vejce natvrdo uvařená, necháme vychladnout. Brambory i vejce oloupeme a nahrubo nastrouháme
Strouhaná bramborovo-houbová polévka
Na másle osmažíme jemně pokrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme drobně pokrájenou šunku a nasekaný
Bramborovo-tvarohové placky bez mouky
Oloupané brambory nastrouháme na jemno. Vidličkou prošleháme vejce s tvarohem, přidáme nasekanou petržel
Kuře v těstíčku a bramboroý salát
Připravíme si těstíčko: Do mísy dáme vejce, mléko, mouku, česnek, kypřící prášek a nastrouhaný sýr a
Velikonoční mramorový beránek (bábovka)
Máslo utřeme s cukry a žloutky do pěny, přidáme mléko, mouku s práškem a tuhý ušlehaný sníh. Kakao rozmícháme
Bramborovo-jáhlové placky s povidly
Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí oloupeme a najemno nastrouháme. Promícháme se špetkou soli
Mramorová buchta a la brownies
pak lžící nepravidelně naneste ochucený tvaroh a příborovým nožem opatrně promíchejte, abyste získali mramorový
Mramorová bábovka se špaldovou moukou
Tuk necháme změknout při pokojivé teplotě - pak se bude líp zapracovávat. Potom k němu přidáme polovinu