bochánek masa, na něj rozklepneme žloutek z vajíčka a vedle Tatarský biftek nechť si každý umíchá dle své chuti
Maso smícháme se žloutky, hořčicí, kečupem, worcesterskou omáčkou, paprikou, solí a pepřem. Cibuli pokrájíme
Vepřová játra opepříme a poprášíme solamylem. Vložíme je na rozpálený olej v pánvi a z obou stran je
Maso nechte dojít do pokojové teploty, potřete olejem a opepřete. Rozpalte pánev. Vložte na ni
promícháme z rozemnutou nivou a touto směsí naplníme bifteky
Chuť tatarského bifteku ve stylu Alba zvýrazníme přidáním nastrouháme tenké plátky bílého lanýže, které tatarskému bifteku
Šumavské bifteky z hovězího masa smažíme na oleji po Šumavské bifteky z hovězího masa podáváme s přílohou
Přidáme ji k housce spolu s mletým masem, vejce, pepřem Hmotu prohněteme a tvoříme bifteky.
Směs důkladně promícháme a naděláme z ní bifteky, které Hovězí bifteky z mletého masa podáváme s opečenými
Rajčata a papriky očistíme a nakrájíme nadrobno. Bifteky osolíme a před podáváním potřeme kečupem.
Bifteky z vysokého roštěnce osolíme a opepříme (nejlépe Marinované bifteky zprudka opečeme po obou stranách
Vejce rozšleháme se solí a opečeme. Pokud tatarský biftek ve vaječné omeletě chceme zkrášlit
Bifteky osolíme, opepříme pokapeme červeným vínem, Bifteky vložíme na rošt s miskou pod rozehřátý gril
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, nakrájené jablko, nasekané ořechy, kandované ovoce, citronovou
Vejce uvaříme natvrdo. Nakonec přidáme oečené tofu, nakrájená vejce a společně
Z rajčat odstraníme semínka a nakrájíme nadrobno. rajčata a cibulku i s natí.
Rajčata nařízneme do kříže, zalijeme vroucí vodou a a pečeme v troubě dokud vejce neztuhnou.
Púpavové listy zbierame len mladé, jemné a v čistom prostredí. Stopkatú časť odtrhneme, umyjeme, namočíme