Salát z pečené řepy s křepelčími vejci
Vejce vařte zhruba 3–4 minuty ve vodě. posypte zbylým estragonem a pažitkou a podávejte s vejci
Zeleninový bulgur s mátou a ztraceným vejcem
Tuhnoucí bílek přetáhneme pomocí dvou lžic kolem žloutku Vejce opatrně obrátíme a necháme ještě asi 2 minuty
VIDEO: Pečená vejce v šunkovém hnízdě
Poté do každé formičky vyklepněte vejce a ochuťte solí Pečená vejce vyndejte z formy pomocí lžíce a servírujte
VIDEO: Míchaný salát se ztraceným vejcem
Vejce vyklepněte do mističek nebo do hrníčku. Vír v hrnci se postará o to, aby se bílek obalil kolem
Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem
slaninou, krutony, zastrouhané sýrem a se sázeným vejcem
Květákový salát s vejci v tatarské zálivce
Očištěný a opraný květák rozebereme na růžičky, uvaříme dokřupava v osolené vodě a necháme okapat. V
Ztracená vejce s bramborem a kari omáčkou
Vejce vyjmeme a necháme okapat. Přidáme ztracená vejce. Na porci počítáme 2 kusy.
Zdravá vejce po farmářsku – Huevos Rancheros
čtyři kulatá místa a rozbijte do každého z nich jedno vejce Vařte další 3–4 minuty, dokud nejsou bílky pevné.
Zapečená vejce v housce se sýrem a slaninou
Do každé z housek nasypte sýr, rozklepněte celé vejce
Retro lahůdka: Domácí ruské vejce
podáváním rozdělte salát na talířky, posaďte na něj půlku vejce
Ďábelská míchaná vejce s avokádem a toustem
Do misky rozklepněte vejce a přidejte koření s mlékem Na rozpálené pánvi rozehřejte máslo, přidejte vejce
Chřestové rizoto se ztraceným vejcem a parmazánem
Do jeho středu vlijte postupně vejce. Rizoto servírujte doplněné ztraceným vejcem, posypané
Turecké vejce s česnekovým jogurtem a koprem
metličky vytvořte lehký vír a opatrně do něj vejce v jednom hrnci obě vejce najednou!
Ztracená vejce s pipérade ze sladkých paprik
, přetahujte přes něj bílek a vařte podle žádoucí konzistence připravte stejným způsobem zbylá vejce.
S Klárou v kuchyni: Vejce na podušce z mangoldu
Zamíchejte a navrch vyklepněte vejce. Na mírném ohni smažte, až bílky ztuhnou a žloutky zůstanou
Rychlá krupicová polévka s mrkví a vejcem
Mezitím v pánvi velice krátce nasucho opražte krupici přidejte zbylé máslo a až se rozpustí, vmíchejte vejce
Grilovaný chřest s holandskou omáčkou a vejcem
octem vytvořte měchačkou vír a do něho vklepněte vejce mírném ohni klokotat asi 2–3 minuty – uvařte ztracené vejce
Koprovka se ztraceným vejcem a pečenými bramborami
Vejce rozklepněte do malé mističky nebo šálku. Stejným způsobem uvařte i zbylá vejce.
Vejce Benedikt podle Zdeňka Pohlreicha
Vejce vařte ve vodě 2–3 minuty a poté ho děrovanou Stejný postup opakujte se zbylými vejci.
Turecká vejce s jogurtem a chilli máslem
Připravte pošírovaná vejce. Stejným způsobem připravte zbylá vejce.
Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným vejcem
Takto připravte všechna vejce. opečené posýpky s máslem a navrch položte ztracená vejce
Kulajda se ztraceným vejcem a pečenými bramborami
Pokud používáte čerstvé houby nebo zmražené nepodušené houby, je nutné z nich dostat vodu. Tím se prohloubí