Zapékací mísu nebo formu vymažeme máslem, ovoce očistíme, omyjeme a smícháme ho v míse s 80 g cukru.
Na vál prosijeme hladkou mouku, přidáme na kousky nakrájené máslo, špetku soli a alespoň tři lžíce studené
Upečený koláč necháme vychladnout, pocukrujeme a rozkrájíme
rozválíme na tenší plát a vyložíme s ním formu na koláč Povrch koláče potřeme džemem rozmíchaným se lžící teplé
Z hladké mouky, změklého másla, soli a vody vypracujeme vláčné těsto, které necháme v mikrotenovém sáčku
Těsto si rozválíme na plát o šířce asi 4 mm, rozkrájíme na 8 cípů, z rohu do rohu a pak napůl. Trojhránky
Těsto rozválíme, dáme do vyložené kulaté formy. Pokryjeme plátky rajčat, kousky šunky, zasypeme sýrem
Formu si vymažeme máslem a vysypeme strouhankou, brambory nakrájíme na plátky a vyskládáme na dno. Posypeme
mlékem, smetanou, kořením, přidáme sýr a polijeme koláč
Smícháme si mouku, prášek do pečiva a sůl, poté máslo, tvaroh, vejce a zpracujeme do hladkého těsta,
Nakonec koláč posypeme tymiánem a pečeme v troubě asi Upečený koláč nakrájíme na kousky a podáváme, nejlépe
Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr a do důlku nalijeme trochu vlažného mléka, rozdrobíme do něj droždí
Mouku prosijeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a smícháme s 50 ml vlažné
opepříme, ochutíme muškátovým oříškem a nalijeme na koláč
Listové těsto necháme rozmrazit, rozválíme je, vyložíme jím zapékací formu a přitom vytvoříme okraj vysoký
Když začne povrch koláče zlátnout, snížíme teplotu
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme oříšky s kypřícím práškem a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků
Suroviny na těsto dobře prohněteme a necháme odležet. Pak jej protlačujeme mlýnkem přes formu a ukládáme
Žloutky vyšleháme s cukrem do bohaté pěny. Cukr musí být rozpuštěný. Zašleháme pudinkový prášek. Z bílku
Vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a solí vyšleháme do husté pěny, přidáme máslo, kůru a šťávu a prošleháme