Sladký snídaňový chleba
hnětení,3x kynutí,58 min pečení - kůrka střední, chleba ingrediencí přidáme sušené jakékoli ovoce,jakákoli semínka
Domácí chleba bez kvasnic
těsto, při čemž se do těsta zapracuje kmín, sůl a semínka Po vyjmutí z trouby je dobré chleba podložit aby zespoda
Tmavší kmíňák (chleba)
vyndáme na vál, ještě propracujeme a vytvarujeme chleba jaký chceme mít (kulatý,veku...)
Volské oko v chlebu
Z plátku chleba vyřízneme střed (střídku), který vyjmeme na pánvi s troškou rozpáleného oleje dáme oba kusy chleba
Černý pivní chleba
Suroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat, bez předehřevu a pak, v zavřené pekárně, i 45 minut
Kefírový chleba se směsí
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Těsto. Po vymíchání těsto vyndáme
Kváskový chleba se semolou
Smícháme suroviny na rozkvas a v teple místnosti necháme 12 hodin pracovat. K vykynutému rozkvasu přidáme
Základní kváskový chleba
hůř by kynulo a střída by po upečení byla hutnější, chleba Upečený chléb necháme vychladnout nejlépe na kovové
Lněný chleba s omládkem
rukama na vále propracujeme, uděláme z něj kulatý chleba , celý ho oválíme v mouce a takto pomoučený chleba
Podmáslový chleba celozrnný
Základní program, střední pečení, malý chleba. Když máte namočené semínka, můžete dát rovnou, jinak
Bramboráky ze suchého chleba
Namočíme si do vody chleba, který už máte třeba pro Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme
Zapečené tvarůžkové chleby
Krajíce chleba rozkrojíme na poloviny a namažeme ramou Na chleby poklademe na část chlebů šunku a na část
Chleba - normální a jednoduchý
1/4 kg žitné promícháme s 5 dc vlažné vody a droždím na kvásek a dáme do trouby na 50 stupnů pořádně
