Na vále vypracujeme z uvedených surovin těsto, ze kterého hned vytvarujeme tvary, které upečeme na pečícím
Bílky ušleháme s cukrem a šťávou z citronu. Lžící oddělíme asi jednu třetinu hmoty. Do větší části vmícháme
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Vejce vyšleháme s cukrem a solí do pěny. Mouku smícháme
Hladkou mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva a skořicí. přidáme na kostky nakrájený změklý tuk,
namotáme na plechové trubičky, potřeme bílkem, obalíme skořicovým
Všechny suroviny zpracujeme a vytvoříme těsto, které necháme odpočinout v ledničce 30 minut. Těsto poté
Z cukru, skořice, kakaa a bílku vypracujeme tuhé těsto. Vál pocukrujeme, těsto na něm rozválíme asi na
TĚSTO: bílky + špetka soli - vyšleháme sníh, žloutky + cukr - vyšleháme v pěnu do které postupně zašleháváme
Meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Dáme do hrnce a při mírném varu rozvaříme a pak propasírujeme přes jemné
Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Pak znovu propracujeme a těsto
Z mouky, cukrů, tuku a žloutků vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Pak znovu propracujeme
a na plechy vyloženými pečícím papírem nastříkáme banánky Banánky necháme vychladnout, rozřízneme a naplníme
na plech vyložený papírem na pečení nastříkáme 10 banánků Ještě teplé banánky vodorovné překrojíme a necháme
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky rozmícháme s rozpuštěným máslem, špetkou soli a rumem. Pak
Všetky prísady na cesto vyšľaháme a cesto vylejeme na vymastený plech. Posypeme na malé kocôčky (asi
Plnka: Jablká nastrúhame. Dáme do kastrólika, pridáme cukor, šťavu, škoricu a škrob. Za stáleho miešania
V misce ušleháme vejce s máslem a cukrem. Přidáme 1 nahrubo nastrouhané jablko, mouku s práškem do pečiva