Jablka nakrájejte na kousky, vložte do kastrůlku, zalijte vodou a přidejte skořici s cukrem. Datle nakrájejte
Na teflonové pánvi uděláme z cukru karamel. Přilijeme 1 dcl vody, rozmícháme na hustou hmotu a přisypeme
Oloupeme jablíčka a na struhadle nastrouháme, pokapeme citronovou šťávou a odložíme stranou. Z ostatních
Do pekáčku si dáme pečící papír, který pomažeme trochou oleje. Papír by měl trochu přečnívat, aby se
Na těsto smícháme mouku, kypřící prášek a skořici. Přidáme cukr, žloutek, mandle nebo ořechy a Heru.
Těsto rozválím, a rozdělím na 4 části (jak kdo je zvyklý). Na části nasypu trochu strouhanky, pokladu
Zeler a jablká očistíme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Mierne osolíme, posypeme práškovým cukrom
Vejce s cukrem a tukem vyšleháme do pěny, přidáme všechny ostatní sypké přísady a umícháme těsto. Nakonec
Na vál si dáme mouku, cukr, prášek do pečiva, přidáme pokrájenou Heru, vejce a mléko. Zpracujeme v hladké
Důležitý je výběr jablek. Samozřejmě chemicky neošetřované, bio. Tvrdé, šťavnaté, spíše sladší odrůdy
Do mouky prosáté s práškem do pečiva nakrájíme tuk, přidáme citronovou kůru a šťávu, vejce, mléko, cukr
Suroviny na těsto na vále zpracujeme a rozdělíme na 2 díly. Každý vyválíme na velikost plechu. Na vymazaný
Mouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto
Ze všech surovin vypracujeme těsto, jednu třetinu dáme do chladničky, zbylou část rozválíme na placku
Dáme do pekárny ve správném pořadí a zapneme program základní nebo klasik.
Vejce, teplou vodu, olej a citronovou šťávu rozšlehejte vidličkou. Směs nalijte na prosetou mouku se
Vejce, olej a cukr vyšlehejte do pěny. Poté přidejte oba druhy mouky, kakao, skořici, rum, kypřící prášek
Najprv pripravím jablka. Očistím a pokrájam na malé kocky. Plech 27x37 cm vysteliem papierom na pečenie
Kotlety nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme a opepříme. Uložíme do sádlem vymazaného pekáčku