Mrkvová polévka se smetanou a čerstvým zázvorem
Jakmile je mrkev měkká, polévku rozmixujeme, přilijeme
Pikantní dýňová polévka se sýrovým chlebem
Hotovo polévku ochutíme zázvorem a rozmixujeme ponorným Pro zjemnějí a lepší chuť nalijeme do polévky smetanu
Vydatná čočková polévka se zeleninou na kari
Z konzervy s cizrnou slijeme nálev. Polévku můžeme případně ještě dochutit solí a pepřem
Japonská polévka miso s uzeným tofu
Rozmíchanou směs vrátíme zpět do polévky a už ji dále Polévku na talíři ozdobíme např. jarní cibulkou a můžeme
Polévka z medvědího česneku s mandlovými plátky
Polévku osolíme. Poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem.
Vegetariánská brokolicová polévka se sýrovými krutony
Jsou vhodné do každé krémové polévky. Polévku podáváme se sýrovými krutony.
Asijská nudlová polévka s vepřovým masem
Žebra i maso opláchněte a zalijte přibližně 1,5 litrem vody. Vařte při nízké teplotě alespoň 3 hodiny
Jarní kedlubnová polévka se zakysanou smetanou
Na talíři polévku dozdobíme kopečkem smetany a mletou
Hustá tomatová polévka s lahodnými špízy
Polévku servírujeme se lžící zakysané smetany. Dozdobíme pokrájenými černými olivami.
Pórková polévka s nízkým obsahem laktózy
Pórek nakrájíme na malé kousky. Ve velkém hrnci si rozehřejeme olivový olej a pomalu smažíme pórek,
Tradiční rybí polévka s jikrami a mlíčím
Nejdříve si připravíme vývar. Dáme do většího hrnce vařit 2 l vody s kořenovou zeleninou, cibulí, kořením
Staročeská kapří polévka s kořenovou zeleninou
odřezku obereme maso a i se zeleninou vrátíme do polévky
Pórková polévka se slaninou a smaženým chlebem
Polévku zalijeme vývarem a přidáme do ní brambory. Polévku necháme vařit, dokud není zelenina měkká.
Jemná polévka s červenou řepou a smetanou
Kopr nakrájíme na jemno a nasypeme do polévky. Polévku necháme vychladnout a podáváme ji studenou
Rybí polévka s lososem, brambory a koprem
V hrnci zahřejeme rybí vývar. Přidáme pokrájené brambory na kostky, šalotku na plátky a bobkové listy
Dýňová polévka s chilli a crème fraîche
Předehřejte si troubu na 180°C. Nakrájejte dýni na větší kousky a vložte je na pečicí plech společně
Pikantní fazolová polévka s hovězím masem
Na oleji orestujte nasekanou cibulku. Přidejte maso nakrájené na menší kousky, osolte, opepřete a orestujte
Čínská kuřecí polévka s Jidášovým uchem
vyjmeme, obereme, maso nakrájíme na kousky, vrátíme do polévky
Polévka devatero koření s červenou čočkou
Rajčata nařízněte na špičce křížem a vložte do vroucí vody na necelou minutu, dokud se nezačne odlupovat