Mátová omáčka - pesto
Mátu omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky, které ostrým nožem nasekáme na kousky. Kousky máty dáme
Kapr s pivní omáčkou
list nasekáme nožem na kousky a jalovec rozmačkáme plochou Uvařenou omáčku přecedíme a vrátíme do hrnce.
Mandarinky v medové omáčce
Pak přidáme na měsíčky rozebrané vypeckované mandarinky
Tyčinky z ovesných vloček
Ovesné vločky, cukr a rozinky dáme do mísy, přidáme Necháme chvíli vychladnout a pak podle zářezů nalámeme
Nivová grilovací omáčka
Oboje dáme do mísy a smícháme s tatarskou omáčkou. Důkladně promícháme a pokud se nám omáčka bude zdát
Pivní žampionová omáčka
sladkou smetanu a zakysanou smetanu s hladkou moukou na kašičku , kterou vlijeme za stálého míchání do základu omáčky
Holandská petrželová omáčka
Svaříme jej asi na polovinu, pak jej přecedíme do nerezové Do hotové omáčky zamícháme nasekanou petrželku, estragon
Králík s rajčatovou omáčkou
Králíka opláchneme, naporcujeme, osušíme papírovou utěrkou, osolíme, opepříme a pokapeme octem. Můžeme
Čokoládová vinná omáčka
Moučnou směs přilijeme za míchání do vinné omáčky a Omáčku podáváme teplou k jakémukoliv červenému masu
Úhoř s bylinkami v omáčce
Omáčku ještě několik minut prudce povaříme za stálého Omáčkou přelijeme úhoří maso a podáváme s opékanými
Tatarská omáčka ke grilování
smícháme majonézu s vínem, citrónovou šťávou a smetanou, pak
Vejce přelitá omáčkou
Vznikne nám bešamelová omáčka, do které vmícháme hořčici Vejce rozpůlíme podélně, naskládáme na talíř a omáčkou
Rybí filé v omáčce
Do hrnce dáme ocet, rajský protlak a sójovou omáčku Podle chuti omáčku okyselíme octem.
Grilovací žampiónová omáčka
Hotovou omáčku necháme vychladnout a podáváme ke grilovaným
Okurková omáčka s tvarohem
Tvaroh rozmícháme s mlékem do hladka a vmícháme nastrouhanou Omáčka se hodí ke grilovanému masu.
Grilovací křenová omáčka
Jablko oloupeme, vyřízneme jádřince a nastrouháme na jemno. Nastrouhaný sýr smícháme v misce se smetanou
Brosková omáčka k masu
spaříme horkou vodou, oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku Omáčka se hodí ke grilovanému masu.
Slávky v bílém víně
rozehřejeme máslo, na kterém zeleninu s jalovcem podusíme, pak
