Omáčku podle chuti osolte a opepřete a dejte stranou Pak ho zprudka opečte na pánvi, přendejte do pekáčku
měnit, dobrá je také se sýrem, který teplý vytéká z placky
Z těsta vyválíme tenoučkou placku, osolíme a z obou Placky by měly být krásně křupavé a dozlatova opečené
Cuketove placky: cuketu osupeme a nastruhame najemno mastne a zle prepecene) tvarujeme lyzicou placky a
vymažeme olejem a z připraveného těstíčka smažíme tenčí placky
Na pomoučněném vále tvoříme placičky asi 1 cm silné Mezi dvě placičky vložíme špenátovou směs a okraje
Poté navlhčenýma rukama formujeme menší placičky, které Placky podáváme teplé jen tak potřené máslem (rostlinným
nebo pánvi s nepřilnavým povrchem pečeme na sucho placky Máslo se roztopí a vpije do placek.
prohněteme, rozdělíme na 6 dílů, vyválíme velmi tenké placičky (Opečená placička je světlá, má tmavé flíčky a bublinky
Lžící uděláme 12-16 placiček a pečeme na horkovzduch Potom placičky obrátíme a dopečeme i z druhé strany
Z uvedeného množství bylo 14 placek. Na talíři pak ozdobíme tím, co máme rádi, skořicový
spojem dolů na pomoučněném vále opět rozválíme na placky Po upečení potřeme každou placku rozpuštěným máslem
Při obracení je dobré opět přidat kapičku oleje a rozetřít ji, aby se placky nesmažily zcela nasucho.
Pak přidáte vše ostatní, vypracujete nelepivé těsto Necháme znovu nakynout na válu, pak každý bochánek
plátky, pokapeme citronem, pokryjeme jím polovinu placky U placky navlhčíme okraje, placku přeložíme a okraje
Těsto na placky smíchejte do konzistence velmi řídké Hotovou směsí naplňte placky.
Placku posypeme kmínem, můžeme ale použít i sezam nebo Hotovou placku necháme vychladnout a krájíme na menší
Placky uzavřeme jako knedlík, který následně opatrně zploštíme opět do placky.