Pak přidáme tuk a šleháme dál ručním šlehačem asi 4
Mísu pak zakryjeme potravinářskou fólií. Po 12 hodinách těsto vyklopíme na plochu pomoučenou
Pak přidáme žloutky, změklé máslo, mléko a zpracujeme Pak těsto rozválíme na plát silný 2 cm a vykrajujeme
Bagetu nakrájíme na kousky a zalijeme mlékem. Poté vmícháme vejce a na kostky nakrájenou šunku. Pažitku
Vejce ušleháme s cukry, pomalu prosejeme mouku, kakao a kypřící prášek. Nakonec vmícháme ořechy, vodu
V šejkru s ledem protřepeme předepsané ingredience. Přes sítko přecedíme do tumbleru a ozdobíme plátkem
Pak rozpálíme troubu na 250°C, na dno vložíme kastrůlek Pečeme asi 10 minut, pak vyjmeme kastrůlek s vodou,
pekárny dáme nejprve vodu s rozpuštěným vitamínem C, pak
celé škvarky a vpracujeme je také do těsta, které pak
, necháme těsto stát v chladnějším místě.Pracovní plochu rukavicích plech nejprve přiložím zvrchu na ošatku a pak
V přísadách receptu jsou uvedeny 2. kvas a předtěsto. Jim ještě předchází 1. kvas. Postup přípravy (
Dlouho kynutý bílý kváskový chléb s podmáslím vybereme
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na polovině
Nejdříve v odvážené mouce uděláme dolík na rozdrobené droždí, přidáme špetku cukru a zalejeme vlažným
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Doporučuji mladé tvrdé houby
Sádlo utřeme s cukrem a s vejci. Poté přdáme mléko a vzešlý kvásek a cit. kůru. Nakonec přidáme mouku
rajským protlakem tak, abychom získali hustotu řidší omáčky Teplotu snížíme na minimum, omáčku osolíme a opepříme
Všechny ingredience, kromě marmelády, smícháme a vytvoříme těsto, které dáme odpočinout do ledničky
Játra očistíme, odblaníme a se stroužkem česneku nameleme na masovém mlýnku. Suchý rohlík také nameleme
Piškoty rozemeleme nebo rozsekáme, přidáme cukr, změklé máslo, rum a kakao a rukama vytvarujeme těsto
Čočku propláchneme a dáme vařit do 1,5 litru vody. Přidáme nakrájenou mrkev, petržel, osolíme a opepříme
V mixéru dokonale promícháme 25 dkg moučkového cukru a 5 žloutků. Poté pomalu přidáváme kondenzované