Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Přidáme 4 lžíce medu a ještě chvíli povaříme. Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou
Několik rad kuchaře-jak připravit jablečné moučníky
Začínáte vařit, rádi byste zdokonalili své kuchařské Máme pro vás několik šikovných rad!
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
V misce smícháme olej, med, hořčici, sůl a pepř. Omyté listy salátu dáme do mísy a smícháme je s dresinkem
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
je vložíme a necháme asi 20 minut vařit, hrušky musí tím hrušky při servírování polijeme.
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Teplé ovoce dáme do sklenice, přelijeme krémem a sirupem
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
V misce smícháme olivový olej, med hořčici, sůl a pepř Omyté listy salátu dáme do větší mísy a smícháme je
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Dutch owen) vhodný na plotýnku i do trouby, všechno lze dělat v něm.
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Maso podlijeme, přikryjeme a vložíme do trouby na 200
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Další den pečeme kotlety v rozehřáté troubě doměkka
Pštrosí vejce ze tří druhů masa, s baby špenátem a brambory se špenátem a cibulkou
Maso umeleme najemno, přidáme vajíčko, prolisovaný Každý díl masa rozložíme na prkénko jemně posypané
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
dokud nebude cibule zlatá a zkaramelizovaná (cca 40 min Mleté maso vložte do mísy a přidejte 2 vejce, sůl,
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Maso otáčíme kleštěmi, nikdy do něj nepícháme, neboť Sel a čerstvě mletým pepřem.
Hummus z bílých fazolí, s hráškem a mátou
Všechny suroviny na hummus kromě vody rozmixujte dohladka. Pokud je hummus příliš hustý, přidejte i
Jamajská escovitch fish s pikantní zeleninou
Filety ryby rozpůlíme, opepříme, osolíme, zakápneme limetkou, necháme odležet. Mezitím si připravíme
Králičí stehna s bylinkami a bílým vínem
každých cca 20 minut, podle potřeby přilijeme vodu, neměla Když je maso měkké, podáváme s brambory, těstovinami
Zelné listy plněné pohankovou náplní
vodou asi 1 cm nad ňu, zakryjeme a zabalíme na 20 min dusíme v rúre.
Bílá bramborová polévka podle Michala
Na másle si zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a jarní cibulku. Přidáme nasekaný česnek, koření a krátce
Plněné vinné listy - warak inab
Poměr surovin by měl být asi 1/3 rýže, 1/3 bylinek, poklaďte ochucenou rýží, přehněte spodní cípy listu
Golubce (plněné zelné listy) II
Hlávku zelí otočíme košťálem nahoru a listy u něj překrájíme Takže dáme vždy dva listy na sebe, z masa utvoříme
Plnený zelný list z červeného zelí
Ked zacne vriet, tak ju nechame bublat maximalne 15 Piekla som 60 minut a ked som ochutnala nezabalenu
Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy
Orestujeme a přidáme 2 bobkové listy a 4 kuličky nového finále přidáme hrstku majoránky, kterou rozmělníme mezi
Okurkový salát s bílými fazolemi a rajčaty
Fazole propláchneme a necháme okapat. Nakrájíme rajčata. Podélně je rozčtvrtíme a pak napříč nakrájíme