postupně přimícháme cukr, dřeň z vanilky a škrob. na to, aby jste strouhaly pouze žlutou část kůry, bílá
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nahrubo nakrájený celer, mrkev a brambory. Rychle
uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém kapek olivového oleje a posypeme krutony, které jsme ři
Na těsto smícháme v míse zvlášť všechny suché ingredience Mělo by nám vzniknout hladké, středně husté těsto.
suché mísy. nadýchané pěny (našlehaná směs musí být téměř bílá
Do těsta teď zapracujte vejce, nejlépe jedno po druhém Pečte je asi 35 minut a troubu během pečení rozhodně
směsi vytváříme malé kuličky a sušíme je cca 8 hodin při
Cibuli nakrájenou na kostičky zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou mrkev, kedluben, zázvor, chilli. Podlijeme
Těsto necháme vykynout na teplém místě. Krém: Svaříme mléko s vanilkou a cukrem.
půl hodiny, pak ještě přilijeme smetanu, vmícháme křen Doplníme čerstvým máslem a podáváme k vařenému hovězímu masu
V hmoždíři smícháme všechny bylinky, česnek, přidáme kapku oleje, sůl, pepř a šťávu z citronu. V této
Další den žebra v pekáči podlijeme vodou, tak aby byla Žebra vyjmeme, necháme zchladnout, mezi tím si připravíme
Všechnu zeleninu omyjeme a oloupeme. V hrnci na másle zpěníme cibulku a přidáme na kousky nakrájenou
, osolíme, opepříme, přidáme nové koření, bobkový list smetanou, chvíli povaříme na mírném ohni a zeleninový krém
Podáváme se zakysanou smetanou, vanilkovým krémem nebo
Šunku, vejce a zeleninku si nakrájíme na malé kousky. Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat,
Králíka dáme do nádoby, osolíme, obalíme v křenu, opepříme , zalijeme máslem a necháme den odležet.
Na másle zpěníme nadrobno nakrájeno cibulku a jakmile je růžová přidáme kousky omyté a očištěné dýně.
Z medu koření a trochy oleje uděláme marinádu, do které Nakonec maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme.
V míse smícháme cukr, vejce, koření a med. v trošce různé tvary, které dáme na pečící papír a upečeme při
Ve velké míse smícháme všechny suroviny na těsto a Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C asi 40 minut.