Do řepy vmícháme sýr, smetanu, česnek, sůl a citronovou
Řepu si omyjeme, zabalíme do alobalu a necháme péct asi 90 minut na 170 C. Na marinádu použijeme citronovou
Do pekáče naskládáme řepy zakápnuté olejem a podlité
Před podáváním přidáme citronovou šťávu, plátky řepy
Řepu nakrájíme na kostičky, přidáme rajče oloupané a nakrájené, česnek, cibuli, zázvor, wasabi, ocet,
Řepu uvaříme v slané vodě, oloupeme a nakrájíme na tenké
Červenou řepu uvaříme a necháme vychladnout. Ideální je připravit si červenou řepu den předem a uložit
Řepu i mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme kousky tak velké, aby se vešly do odšťavňovače. Postupně mrkev
V hrnci rozpálíme olej, přidáme šalotku a lehce osmahneme. Přideáme kuřecí vývar, bobkový list a tymián
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
U běžného vaření však není se čeho bát — jeho kouřový extra panenský olivový olej, takže se nehodí pro vaření
Husí prso si zaudíme na seně, poté ji pomalu opékáme na pánvi kůží dolů. Zelí a mrkev si nakrájíme na
Vařený jazyk nakrájíme na nudličky a promícháme se kost podáváme posypanou parmazánovou drobenkou a uzeným
Brambory si prolisujeme nebo nastrouháme najemno. Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku
Příprava bulky: Všechny suroviny smícháme v hladké nelepivé těsto a ušouláme bulky o hmotnosti cca 140
Maso opláchněte a nasolte, tak že opatrně sůl vmasírujeme. Dáme do pekáče, zasypeme oloupanou a nakrájenou
Banány, mango a fazole vložíme do mísy a rozmixujeme na hladkou kaši. Přidáme k ní vejce, protein, olej
nakrájenou schwardskou šunku, nakrájené nakládané houby, černé
Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme vařit vodu do většího
Těstoviny uvaříme al dente, fenykl, cibuli a žampiony pokrájíme a s česnekem orestujeme. Okořeníme, přidáme
kořením, nakrájíme na plátky a přelijeme smetanou s křenem