Uzená krkovička s dušenou zeleninou
Krkovičku vložíme do hrnce a uvaříme v osolené vodě (cca hodinu). Brokolici i květák rozebereme na malé
Pomalu vařený guláš bez zahuštění
Cibuli nakrájejte na kostičky (nemusíte nijak pečlivě). Širší hrnec (s velkou plochou dna) rozehřejte
Křenová pěna s uzeným masem
Čerstvý sýr vyšleháme s křenem, najemno nasekanou petrželkou
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku. Poté i ostatní zeleninu, chvíli opékáme a
Uzená polévka s praženou krupicí
Maso omyjeme a dáme vařit do hrnce s vodou, uvaříme doměkka. Poté vývar scedíme, osolíme a přidáme nakrájenou
Pečené koleno na černém pivě
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie a uložíme na 2 hodiny do chladu. Cibuli a česnek nasekáme
Smetanová polévka s uzenou rybou
Do hrnce dáme rybu s bobkový listem, zalijeme ji mlékem a přivedeme k varu. Pod pokličkou vaříme 10 minut.Poté
Plátky uzeného masa se salátkem
Salát omyjeme a drozdělíme na talíře. Osolíme, přidáme na plátky nakrájené ředkvičky a papriku. Maso
Levný šnek se lněnými semínky
Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a kmínek. Nakonec přidáme semínka. Vypracujeme těsto a necháme
Uzená kýta s kysaným zelím
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Salát s vejcem a uzeným lososem
Listový salát omyjeme a natrháme. Dáme na talíř a přidáme kousky lososa, vejce, osolíme, opepříme a zakápenme
Uzené maso s křenovou omáčkou
Přidáme nastrouhaný křen a společně povaříme asi 5 Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s
Výborný hamburger z trhaného masa
Maso nasolíme, opepříme a dáme péct na 2 hodinu do trouby na 180 stupňů. Po upečení natrháme vidličkou
Uzená krkovice s křenovou omáčkou
Čerstvý křen oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme nastrouhaný křen a přilijeme smetanu.
Batátové hranolky s uzenou paprikou
Oloupané batáty nakrájíme na proužky. Poté je osušíme a poprášíme paprikou a moukou. Takto připravené
Halušky se zelím a uzeným masem
Podlijeme vodou, posypeme drceným kmínem a dusíme do Uzené maso nakrájíme na kostky.
Smažené krokety s uzeným masem
Uzené maso uvaříme a nadrobno rozkrájíme. prolisovaných brambor na vále přidáme rozkrájené uzené
Trhané maso zapečené s čedarem
V misce smícháme cukr, kmín, lžičku soli, lžičku pepře a mletou papriku. Promícháme a přidáme k masu
Sváteční uzené libové maso
Do malé misky prolisujeme česnek, přidáme sůl, rozmarýn, olivový olej a všechno promícháme , aby nám
Parmazánové řízky s vařeným batátem
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně
Uzený jazyk s křenovou pěnou
Uzený jazyk vložíme do hrnce, přidáme pyramidku s kořením na mírném plamenu 2,5 hodiny, 30 minut před koncem vaření