Příprava surovin: Vejce uvařte natvrdo (asi 8-10 minut). Nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na
Nejprve i uvaříme guinou společně s červenou čočkou. V druhém hrnci uvaříme nastrouhanou mrkev. Vše smícháme
Okurku a rajčata omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnku si smícháme ocet s cukrem a lžíci
Čočku namočte přes noc do studené vody, poté ji sceďte a propláchněte. Znovu zalijte vodou – tak, aby
Bílky vyšleháme do tuhé pěny. Přidáme cukr a naplníme cukrářský sáček. Na plech vyložený pečícícím papírem
Čočku si namočíme hodinu předem, poté uvaříme v osolené vodě na skus. Ředkvičky a okurku nakrájíme na
Omyté brambory se slupkou povaříme asi 15 minut ve vodě. Poté je oloupeme a osolíme. Čisté bylinky nakrájíme
Cuketa a sýr nastrouháme, šunku nakrájíme. Vše krátce osmažíme a necháme vychladnout. Mouky, vejce, prášek
Plátky šunky rozložíme, na ně položíme plátky sýra a na něj kousky taveného sýru (sýr je možno upravit
Banány oloupeme a přikrájíme na polovinu. Do překrojené části zapíchneme špjeli a obalíme ve vodě s medem
Listové tětso vyválíme a vykrájíme pomocí formičky. Potřeme žloutkem a dáme na plech vyložený pečícím
Čočku namočíme předem do hrnce. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme v hrnci na oleji dozlatova
Čočku scedíme a vaříme v dostatečném množství vody doměkka, přibližně 20 minut na mírném ohni. Mezitím
Ořechy pomeleme najemno. Mouku vysypeme na vál, přidáme změklé máslo, cukr, žloutky, pár kapek vanilkového
Toastový chléb opečeme v toastovači. Potřeme máslem, přidáme list salátu a šunku. Poté na plátky akrájené
Bílky se vyšleháme se špetkou soli v sníh a pomalu přimícháváme olej. V druhé míse smícháme nastrouhané
Dobře vychlazenou smetanu ušleháme. Ke konci přidáme pokrájené jahody a cukr. Používáme k ozdobení dortů
Tvaroh našleháme s majonézou. Přidáme nastrouhané tvarůžky, sekanou pažitku a je-li třeba, dosolíme.
Vždy se 4 krajíců toastového chleba vykrojíme dle dortové formy kruhové výseče o průměru asi 18-20 cm
Na válu smícháme mouku, cukr, žloutky, nastrouhanou kůru a šťávu z citronu. Z vypracovaného těsta tvarujeme
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme čočku a bobkový list