Jemné jablečné řezy s tvarohem a mandlemi
Jemných a lehkých moučníků není nikdy dost, a ani sypeme moučkovým cukrem.
Zeleninová bowl s uzeným tofu a cizrnou
Poté si nakrájíme uzené tofu na plátky a rychle orestujeme
Čočka na kyselo s plátkem uzené krkovice
se během noci vsákla, přidáme sůl, bobkový list a celý zahustíme světlou jíškou, podle potřeby ještě dochutíme solí
Oříšková bábovka s jemnou citronovou polevou
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mouku, mléko, olej, vlažnou vodu, kypřící prášek a vymícháme hladké
Vařené pečené koleno s uzenou paprikou
, zalijeme dostatečným množstvím studené vody, přidáme Místo salátu podáváme se syrovým kvašeným sudovým zelím
Slaný řepný koláč s karamelizovanou cibulí
Těsto rozválejte na pomoučeném stole na 3 mm silnou Zbytek dejte do předpečeného korpusu a zalijte vaječnou
Kuřecí žaludky na žampionech s uzenou paprikou
zprudka opékáme, necháme za stálého míchání zatáhnout a zalijeme horkým domácím kuřecím vývarem do výšky masa, ale nesolíme
Zapečená rýže s rybou a uzeným sýrem
Téměř před koncem posypeme strouhaným uzeným sýrem hlavní chod se zeleninovým salátem.
Staročeská velikonoční nádivka s uzeným masem
vajec a oddělte do dvou misek zvlášť žloutky a zvlášť bílky Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho přimíchejte
Cuketové chlupaté knedlíky s uzeným masem
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu. nastrouhaného sýru, 2 vejci prošlehanými s 200 ml mléka, solí
Krémová pórková polévka s uzeným lososem
hrnce dejte rozpustit 1 lžíci másla a vhoďte do něj 2 velké Vhoďte je k pórku, přidejte 1 bobkový list a vše zalijte
Trhané hovězí s černým česnekem a rýží
Zavakuované maso pečte dle návodu na 180 °C 20 minut. Vyjměte je z trouby a nechte chvíli chladnout
Jemný květákový krém s krupicovým svitkem
V rendlíku svařte mléko s krupicí na jemnou kaši. Zašlehejte máslo, žloutek a sníh z jednoho bílku.
Šafránové risotto s marinovaným uzeným lososem
Postup marinovaný uzený losos v limetkové šťávě a estragonu Plátky uzeného lososa nechte naložené v marinádě minimálně
Jemně pikantní pomazánka z nivy a avokáda
vhodné ke šlehání si nastrouhejte nivu a přidejte celé Avokádo překrojte, zbavte pecky a oloupejte.
Uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou
hladké mouky si připravíme světkou jíšku, kterou zalijeme Z bílků ušleháme pevný sníh a smícháme ho s vyšlehanými
Louhovaná bulka s uzeným lososem a rukolou
Postup přípravy Krok 1 Bulku spolu s lososem necháme rozmrazit, spodní díl potřeme majonézou a přidáme
Uzená krkovice pečená s medem a hořčicí
Zelí nakrájíme na nudličky, přilijeme trochu červeného salátem přelité trochou marinády.
Dušené brambory v silné masové šťávě
Osolíme, přidáme tymián, zalijeme vývarem a přivedeme Brambory budou obalené v silné šťávě s máslem.
Hovězí burger se silnou vinnou omáčkou
burgery (zbytečně nehněteme), osolíme a opepříme je těsně