Bílková omeleta s chřestem a ricottou
Bílky vyšlehejte se studenou vodou a špetkou soli na Pečte 6–7 minut při 210–215 °C, až omeleta zpevní.
Švestkový koláč s bílkovým sněhem
Když začíná těsto zlátnout, potřeme koláč sněhem z bílků Pokud máme švestky na koláč s bílkovým sněhem kompotované
Bílková omeleta s uzeným pstruhem
Vodu osolíme a necháme uvařit chřest na 5 minut Vytvoříme Bílky vyšleháme tak, aby měl na sobě lehkou pěnu Pstruhový
Tvarohový krémeš s bílkovou krustou
10 minut dopéct, aby sníh měl krásně zlatou barvu. Tvarohový krémeš s bílkovou krustou nakrájíme na kostky
Tvarohový kreméš s bílkovou pokrývkou
bílků a 4 lžic krystalového cukru. Tvarohový kreméš s bílkovou pokrývkou podáváme ke kávě
Oříškové tyčinky s bílkovou polevou
Tyčinky dáme péci do elektrické trouby na 180 °C. Oříškové tyčinky s bílkovou polevou necháme na pečicím
Pařížské makronky s bílkovou polevou
Bílky ze 3 velkých vajec šlehejte se špetkou soli do Bílkový krém uděláte ve vodní lázni.
Plněné pečené brambory II.
Při teplotě 200 °C je pečeme v troubě asi hodinu a Bílky vyšleháme do pěny a potom jemně přimícháme k
Míchaná vejce se zeleninou II.
Na velké pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cuketa téměř měkká, dáme na pánev rajčata a dusíme při
Rýžový nákyp s jablky II.
a při nízké teplotě necháme po dobu 30 minut nabobtnat Vejce oddělíme na žloutky a bílky.
Vepřové srdce a slanině II.
srdce a dusíme je za stálého podlévání vývarem asi 15 Podáváme s opékanými bramborami nebo rýží.
Bramborové placky se škvarky II.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Smažené telecí řízky II.
Tuk hodně rozpálíme, vložíme do něj řízky, osmažíme nejprve na jedné, a pak i na druhé straně, asi po 10
Čokoládová poleva do cukroví II.
Čokoládu nalámeme na kousky, dáme do menšího kastrolku, přidáme tuk a vložíme do vodní lázně. Mícháme
Plněný vepřový bůček II.
kterou naplníme připravenou nádivkou a zašijeme hrubou nití nebo upevníme špejlemi tak, aby nádivka během pečení
Vepřový špíz s ovocem II.
Špízové jehly lehce potřeme olejem a střídavě na ně Rošt potřeme olejem a špízy na něm grilujeme asi 15
Ledový salát s pomerančem II.
Ledový salát opereme a natrháme na sousta. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kostky. Smícháme olej s
Zapečená bramborová kaše II.
Brambory uvařené v osolené vodě rozmačkáme s máslem, vyšleháme na hladkou kaši s mlékem, okořeníme muškátovým
Králík pečený s bůčkem II.
Během pečení podléváme vodou a přeléváme vypečenou °C a maso obracíme a přeléváme výpekem.
Tvarohový koláč s meruňkami II.
Zapečeme nejprve 10 minut při teplotě 190 °C, potom troubu zmírníme a dopékáme ještě asi 50 minut při